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余っても安心♪「コストコ・ロティサリーチキン」のアレンジレシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

大容量の食材や日用品を購入することができる人気のスーパー「コストコ」。しかし、量が多いがゆえ「味に飽きてしまう」「いつも同じ調理法ばかりでマンネリ化してしまう」という悩みも…。そんなときこそ、クックパッドのアレンジレシピの出番！ 今回は鶏を丸ごと焼いたインパクト抜群の人気商品「ロティサリーチキン」のアレンジレシピを紹介します。

ロティサリーチキンをおいしく食べきる！

「ロティサリーチキン」は、リーズナブルなお値段であこがれの鶏の丸焼きが食べられるとあって、とても人気の高い商品。すでにローストされているので、レンジで温めればそのまま食べられる手軽さも魅力。特別な日だけでなく、ふだんの食卓にも活用している人が多いのではないでしょうか。そして、さらにうれしいのはいろいろな料理にアレンジもできること。今回は食べきれずに余ってしまったときに役立つ“食べきりレシピ”をご紹介。まずは、基本のさばき方から！

分けて保存しておけばムダなし！

コストコロティサリーチキンのさばき方。
コストコロティサリーチキンのさばき方。 by 梅乃花おり

ロティサリーチキン

ピラフに活用

コストコの、ロティサリーチキンでピラフ
コストコの、ロティサリーチキンでピラフ by かむいわんわん

コストコロティサリーチキン、★玉ねぎ(みじん切り)、★コーン（缶詰でも冷凍でも）、★椎茸（マッシュルームでもOK)、★アスパラ、ご飯、コンソメキューブ、クレイジーソルト(塩)、パセリみじん切り

チキンで作るスープが美味

コストコのロティサリーチキンdeスープ
コストコのロティサリーチキンdeスープ by kyoko8759

ｺｽﾄｺのﾛﾃｨｻﾘｰﾁｷﾝの残り、春ｷｬﾍﾞﾂ、白葱、ｺﾝｿﾒの素(顆粒)、鶏がらスープの素、水

ねぎと合わせてお酒のつまみに☆

パパ特製☆コストコチキンで簡単おつまみ❤
パパ特製☆コストコチキンで簡単おつまみ❤ by ♥くすくすさち♥

コストコのﾛﾃｨｻﾘｰﾁｷﾝ、ネギ、調味料、ごま油、塩コショウ、味の素

骨まで使える！

万能♡リメイク♡コストコチキンの鶏出汁
万能♡リメイク♡コストコチキンの鶏出汁 by ｻｯﾁｮ

ロティサリーチキンの骨、ネギの青い部分、水

切り分けて冷凍保存しておけば後からも使えますし、身だけでなく骨まで上手に使い切ることができます。安いのでつい複数購入してしまったというときも安心。最後までムダなくおいしく食べきりましょう！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 「コストコ」の人気商品使い切りレシピ
大容量の料理や食材が購入できるコストコ。たくさん入りすぎてて、そのままでは食べきるのが大変なことも……。最後までおいしく食べ切れるアレンジレシピを紹介します。
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