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【食べごたえ満点】手頃なエビが「超巨大エビフライ」に変身しちゃう美味ワザ！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

食卓に豪勢な料理を並べて、家族から歓声が上がるほど喜ばせたいもの。そこでオススメしたいのが、手頃なエビが「超巨大エビフライ」に変身しちゃう美味ワザ！ 財布に負担のかからないフライ用エビが、超巨大な姿になっちゃうなんて不思議ですよね。しかも、美味しさも感動級の仕上がりなのです。

エビクリームがポイント♪

１.フライ用エビの下処理をし、背開きにします。薄く片栗粉をつけて…。

２.むきエビや玉ねぎ、牛乳などで作ったエビクリームを、ドーンとのせましょう！ あとはきつね色に揚げれば、超巨大エビフライの完成です。

実際に試した人も大喜び☆

「大きくて、食べがいがあり大満足^^」「作ってて楽しかった♪」「こどもも感激でした！」など、つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）でも好評です。

「超巨大エビフライ」の作り方

びっくりエビフライ！！
びっくりエビフライ！！ by みんりん

エビフライ用のエビ、玉ねぎ、バター、薄力粉、牛乳、コンソメの素、・むきえび、・塩・酒、・バター、塩コショウ、片栗粉、フライ衣用薄力粉、フライ衣用 卵、フライ衣用パン粉、揚げ油

いつもより数倍も大きなエビフライは、特別な日にもオススメ。家族のがんばりをねぎらう食事にピッタリですね。超巨大な迫力ある見た目で、食卓にサプライズを仕掛けてみませんか？（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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