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裏ワザ

【卵1個】簡単に「ふわとろオムレツ」を作れちゃう意外なワザ！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

街の洋食屋さんのようなおいしい料理を、簡単に作れる裏ワザがあったらラクラクですよね。そこでオススメなのが、誰にでも簡単に「ふわとろオムレツ」を作れちゃうワザです！ しかも、卵1個だけで、プロ級の本格的な食べ心地が楽しめるんですよ。あまり料理が得意ではないと思っている人も、今夜は一流のシェフになりきってみては？

半分焼いて卵液に戻すのがコツ!?

１.まず、チーズや牛乳を、卵液とよく混ぜ合わせます。そして、卵液の半分を熱しておいたフライパンに流し入れましょう。とろとろの半熟になったら…。

２.残りの卵液に戻して混ぜるのがポイント！ 予想外の方法が驚きですね。

３.さあ、再びフライパンに流し入れて、包み焼きをし、形を整えればできあがりです♪

「ふわとろオムレツ」ワザ

裏技で簡単♡ふわとろチーズオムレツ
裏技で簡単♡ふわとろチーズオムレツ by あいこ大好き

卵、ピザ用チーズ、牛乳

実際に試した人も大成功！

「超ふわとろ！失敗なく出来て感激です！」「ひと工夫で変わりますね！」「自分で作ったのに店の味みたいです♪」など、つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にふわとろオムレツを作った方々から、喜びの声が届いています。

いつもの食卓にふわとろなオムレツが並べば、家族も大喜び間違いなし！ 特別な技術は必要ないので、今すぐ試したくなったはず。至福な舌触りのおいしさに包まれれば、会話も楽しく盛り上がりますよ。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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