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節約レシピ

白菜モリモリ！まんぷく「豚肉おかず」5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

まだまだ美味しい白菜

旬は過ぎつつあるとはいえ、美味しくて人気の白菜。白菜と言えば鍋というイメージが強いけれど、実は他のレシピでも使いやすくて便利な野菜です。今回は、大定番である豚肉と組み合わせたおかずをご紹介。
サッパリした白菜とコッテリした豚肉は好相性。白いご飯をモリモリ食べられる味わいに。

濃いめの味付けでごはんがすすむ～♪

どうぞご覧ください。中華風、みそ、酢醤油、ピリ辛味の炒め物はもちろん、ロールキャベツ風のスープ煮など、白いご飯をいくらでも食べられてしまいそうなおかずをピックアップしてみました。白菜、豚肉ともリーズナブルで、お財布にも優しいところもいいですね。

トロトロあん＆白菜であたたまる～

簡単！白菜と豚肉のとろとろ中華風煮
簡単！白菜と豚肉のとろとろ中華風煮 by 白いエプロンのクマ

白菜、豚薄切り肉（バラ、ロース、コマなどお好みで）、★鶏がらスープの素（または創味シャンタン）、★醤油、片栗粉

ごま味噌が香ばしい

白菜大量消費！豚肉と白菜のごま味噌炒め
白菜大量消費！豚肉と白菜のごま味噌炒め by まこりんとペン子

豚肉(細切れ、切り落としなどなんでも)ミンチでも、白菜、人参、ゴマ油、塩コショウ、料理酒、＊味噌、＊みりん、＊醤油、＊すりごま、★ゴマ油、★いりごま

酢醤油でサッパリと

簡単★白菜の酢醤油炒め
簡単★白菜の酢醤油炒め by 140㎝わんたるママ

白菜、豚ひき肉、長葱、にんにく、油、★水、★しょう油、★酢、★鶏ガラスープの素、★塩、★こしょう、ごま油、水溶き片栗粉

白いご飯が欲しくなる辛さ

豚肉と白菜と人参のピリ辛炒め
豚肉と白菜と人参のピリ辛炒め by 単！！

豚薄切り肉、白菜、人参、塩こしょう、片栗粉、●しょうゆ、●酒、●砂糖、●鶏がらスープの素、●豆板醤

豚コマからいいダシが！

豚コマでロール白菜＊スープ煮
豚コマでロール白菜＊スープ煮 by ニャゴめし食堂

豚コマ、白菜(中)、しめじ、塩コショウ、A.コンソメキューブ、A.ナツメグ、水、ドライパセリ(生でも)

どれも白菜をモリモリ食べられるおかずばかり。豚肉の味が染みた白菜は、旨みたっぷり。一度食べ出したら、箸が止まらなくなる美味しさです。さっそく今晩のおかずにいかがですか？（TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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