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節約レシピ

給料日前に嬉しい！もやしや豚こま・鶏むねなどを使った「節約おかず」5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

給料日前はやりくりが大変

給料日前はどのおうちも節約モード。そんなときは、おなじみの節約食材で乗り切りましょう。今回ピックアップしたのは、厚揚げ、豚こま、鶏むね肉、ひき肉、もやし、キャベツ、春雨など、人気のお助け食材たちを使ったおかず。どれもお財布に優しいうえ、ボリュームもバッチリ！これが節約料理？と思わずいいたくなるような食べ応え＆美味しさです。

節約神レシピたちが登場！

家計がピンチでも、美味しいものを家族のために作ってあげたいというのは、永遠の願い。今回は、そんな切なる思いを叶えるレシピをドンと集めてみました。どれも本当にリーズナブルに作れるし、しかも絶品！ピンチのとき意外にもヘビロテしたくなる味わいです。

厚揚げとキャベツでかさ増し

厚揚げとキャベツの中華炒め♪
厚揚げとキャベツの中華炒め♪ by ちーすけ♡

厚揚げ、キャベツの葉、しめじ、ごま油、☆オイスターソース、☆酒、☆醤油、☆豆板醤、☆おろしにんにく

豚こまを巻いてカツにしても

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

白菜＋鶏肉がクリームソースと好相性

簡単★白菜と鳥むね肉のクリームシチュー風
簡単★白菜と鳥むね肉のクリームシチュー風 by mariruri★

鳥むね肉、白菜、玉ねぎ、オリーブオイルまたはバター、小麦粉、牛乳、水、コンソメ、砂糖、塩、胡椒

合挽き肉でサイコロステーキ風に！

合挽き肉でサイコロステーキ　ワインソース
合挽き肉でサイコロステーキ　ワインソース by ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ

合い挽き肉（牛ひき肉：豚ひき肉＝７：３）、塩、片栗粉、牛脂、赤ワインだし醤油ソース、赤ワイン、みりん、だし醤油

オイスター味でごはんがすすむ～

もやしと春雨の挽肉オイスター炒め
もやしと春雨の挽肉オイスター炒め by テンテン☆

豚挽肉、もやし、春雨、長ネギ、ごま油、★鶏ガラスープ、★オイスターソース、★みりん、醤油、砂糖、★塩

いかがですか？節約レシピと聞くと、なんだかわびしい気持ちになる人もいるかもしれませんが、こんな豪華なら嬉しい。お腹もお財布も満たしてくれる「節約おかず」、さっそく役立ててください。（TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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