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お弁当レシピ

お弁当に！旬の「新じゃが」で作るコロコロおかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「新じゃが」が旬です！

「新じゃが」の季節がやってきましたね。小さめサイズで皮も薄い「新じゃが」は、まるごと食べられるのが魅力。そこで今回は、文字どおり「新じゃが」をまるっと楽しめるレシピをフィーチャーしました。

お弁当に入れやすいサイズ感

ピックアップしたのは、お弁当にぴったりの「新じゃが」おかず。ホクホクしていて、冷めても美味しい。食が細くてごはんを残してしまうお子さんでも、やわらかい「新じゃが」ならペロリと平らげられますね。

バターじょうゆがクセになる～！

新じゃがの甘辛バターしょうゆ
新じゃがの甘辛バターしょうゆ by うまかっぺ

新じゃが（皮をむいたもの）、バター、砂糖、しょうゆ、※大きいじゃがいもは一口サイズに切ってください

ベーコンと好相性♪

新じゃがの洋風煮っころがし
新じゃがの洋風煮っころがし by テンテン☆

新じゃがいも、厚切りベーコン(薄いベーコンでもOK)、★水、★酒、★砂糖、醤油

ごはんが止まらない甘辛しょうが味★

新じゃがと鶏ももの照り煮♡甘辛生姜味♡
新じゃがと鶏ももの照り煮♡甘辛生姜味♡ by マリメッコ☻

小粒の新じゃが、玉ねぎ、鶏もも肉、サラダ油、★すりおろし生姜 チューブでOK、★醤油、★みりん、★砂糖、★はちみつ(無かったら砂糖だけでも)、★めんつゆ、酒、塩

バジル＆チーズでイタリアンテイストに

新じゃがのバジルソテー
新じゃがのバジルソテー by 鈴木美鈴

新じゃが、オリーブオイル、乾燥バジル、パルメザンチーズ、塩コショウ、お醤油

甘じょっぱさがたまらない♪

新じゃがと豚の甘辛揚げ煮
新じゃがと豚の甘辛揚げ煮 by Lillico

新じゃが小玉、豚ブロック（バラやウデなど）、しょうゆ：、みりん：、酒：、砂糖、水、片栗粉、油、塩コショウ

いかがですか？ 読んでいるだけで食べたくなってきますね。旬のものは新鮮でリーズナブルなのも嬉しいです。かわいい「新じゃが」で作るコロコロおかずを、さっそく明日のお弁当に入れてあげてください。（TEXT:森智子）

「お弁当」の基本ルール

  • 水分が少ないおかずを選ぶ
  • おかずの味つけは濃いめにする
  • おかずは十分に加熱調理する
  • 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱＆冷ましておく
  • おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
  • 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
  • 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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