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お弁当レシピ

お弁当箱の彩りUPに◎「にんじん」を使ったおかず5選

クックパッドニュース編集部

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お弁当箱の中に彩りを

中身を詰めることばかりを考えて作ると、完成したお弁当はいつも少しだけ彩りが足りない状態に…。そんな方におすすめしたいのが、にんじんのおかずです。にんじんのおかずを1品お弁当箱の中に詰めるだけで、蓋を開けた瞬間のテンションがあがりますよ。

焼いても揚げてもOK

にんじんをお弁当用にお料理するレシピ、実はこんなにたくさんあるんです！

ミニにんじん

お弁当にバター醤油味のかわいいニンジン♪
お弁当にバター醤油味のかわいいニンジン♪ by yasutonton

にんじん、バター、しょう油、パセリ、楊枝

油揚げロール

簡単♡人参の油揚げ巻きの煮物☺お弁当にも
簡単♡人参の油揚げ巻きの煮物☺お弁当にも by どんぴんたん

小揚げ、人参、✩水、✩料理酒、✩みりん、✩砂糖、✩醤油、✩白だし、いりごま白

チーズ焼き

人参大量消費！簡単モチモチ人参チーズ焼き
人参大量消費！簡単モチモチ人参チーズ焼き by ペタロー

人参、塩、A、片栗粉、薄力粉、顆粒コンソメの素、あらびきコショウ、水、とろけるチーズ、、オリーブオイル

豚バラ巻き

人参豚バラ巻き♪お弁当.BBQ
人参豚バラ巻き♪お弁当.BBQ by まみぽー

にんじん、豚バラ、酒、●みりん、●醤油、●砂糖

にんじんフライ

お弁当にも♡揚げずにカリッと人参フライ♫
お弁当にも♡揚げずにカリッと人参フライ♫ by シンドリー♡

人参、◎めんつゆ、◎酒、◎チューブにんにく、◎チューブしょうが、片栗粉、オリーブ油、塩コショウ

お弁当箱の中での彩りと栄養バランスを考えたときには、にんじんを使ったレシピが大活躍します。前日の夜から準備をしておけば、バタバタの朝も楽ちんです。（TEXT：上原かほり）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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