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価格安定で家計に優しい♪「卵のボリュームおかず」があと1品に◎

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

春は卵の季節！家計の助けにもなってくれます

物価の優等生ともいわれる「卵」。その使いやすさから、卵焼きやオムレツ、カルボナーラ、チャーハンなど、卵を使った料理は数知れず。家族みんなのお腹を満足させてくれるありがたい存在ですよね。だからか、冷蔵庫の卵の在庫が少なくなるとそわそわしてしまう…という人もいるのではないでしょうか。

今日は、そんな大人気食材「卵」で作るボリュームおかずをご紹介します。卵は組み合わせや味付けによって楽しみは無限大！ 新学期・新年度でお金がかかる今だからこそ、価格が安定していて家計に優しい卵の力を借りましょう。

卵巾着

♫簡単！激安！！ボリューム☆たまご巾着
♫簡単！激安！！ボリューム☆たまご巾着 by コトリサン

油揚げ、卵、パスタ、☆水、☆砂糖、☆めんつゆ(3倍希釈用)、☆みりん

オムキャベツ

卵とキャベツでオムキャベツ♪
卵とキャベツでオムキャベツ♪ by yoko_aloha

キャベツ、卵、お好み焼き用ソース、マヨネーズ

卵炒め

いつもの豆腐をコンガリ！焼き豆腐と卵炒め
いつもの豆腐をコンガリ！焼き豆腐と卵炒め by moj

木綿豆腐、卵、ネギの小口切り（無くてもOK)、★ほんだし、★醤油、★コショウ

卵焼き

材料2つだけ！簡単キャベツのたまご焼き
材料2つだけ！簡単キャベツのたまご焼き by おいきのこ

キャベツ、たまご、油、マヨネーズ、ケチャップ

みぞれあん

卵2個♡豆腐でふわふわかに玉みぞれあん
卵2個♡豆腐でふわふわかに玉みぞれあん by とこきち

たまご、豆腐(絹ごし)、にら（ネギでも◎）、かにかま、●中華スープの素、●片栗粉、ごま油、みぞれあん、大根、◎めんつゆ（3倍濃縮）、◎水、◎砂糖、◎お酢、水溶き片栗粉

食卓に彩りを加えたいときにも卵はぴったり！ 家計も圧迫せず、むしろ毎日の食生活を潤してくれるはずですよ。献立に困ったら、卵をどんどん活用していきましょう。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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