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とんカツ用に特売されている豚肉。低価格でボリュームがあるけれど、揚げ物は……という声も。そんなときは、とんカツ肉で簡単に作れる「ポークチャップ」がおすすめ! 洋食屋さんで食べるようなほんのり甘くてコクうまのポークチャップに、家族も喜んでくれるはず。メインのポークチャップとシンプル副菜2品の簡単献立をご紹介します。
メインのポークチャップがボリューム満点なので、副菜はシンプルに。この時期、春キャベツや新じゃがいもなどが出てくるので、これらの食材を活用して食卓から春を演出しましょう。冷蔵庫に余っている冬野菜の白菜はとろとろスープに。
洋食屋さんで食べるような「ポークチャップ」と簡単副菜の献立をご紹介しました。ぜひ今夜の献立の参考にしてみてください。(TEXT:若子みな美)
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