cookpad news
メインおかず

醤油だけじゃない！「しらす大根」をさらにおいしく食べる方法

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

旬のしらすにはやっぱり「大根」

春に旬を迎えるしらす。ふっくらおいしいしらすには、大根おろしが合う！ということで、「しらす大根」をよりおいしく食べるレシピをご紹介します。シンプルに醤油をかけて食べるのもいいですが、その他にもいろいろな食べ方があるんです！

「しらす大根」味バリエ

副菜としてはもちろん、おつまみにもピッタリな６レシピをピックアップ。大根おろしの辛味がマイルドになる一品も！

オリーブオイルと相性抜群

シラスおろし大根
シラスおろし大根 by イネちゃん

しらす干し、大根おろし、お醤油、味の素オリーブオイルエキストラバージョン

酢味噌でさっぱりと

サッパリ しらす大根おろし 酢味噌かけ
サッパリ しらす大根おろし 酢味噌かけ by はねっち。

大根、しらす、★酢、★味噌、細ネギやシソなど

チーズでまろやかに

釜揚げシラスと大根おろしとチーズの和え物
釜揚げシラスと大根おろしとチーズの和え物 by まさに外道

大根、釜揚げシラス、ブロックチーズ、ポン酢

マヨ胡椒で辛味がマイルドに

しらす大根おろしマヨ
しらす大根おろしマヨ by ぐるメタボ♂

しらす、大根、マヨネーズ、胡椒

きゅうりをプラス

ダイエット！しらす大根とおろし胡瓜
ダイエット！しらす大根とおろし胡瓜 by だんどり亭

胡瓜、大根、しらす、減塩醤油

おろさなくてもOK

おろさない　しらす大根
おろさない　しらす大根 by Ｃａｆｅデイジー

大根、しらす、ポン酢

「しらす大根」は、あと一品が微妙に足りないかも…というときにもおすすめ。メイン料理が冷めないうちに作れるので便利ですよ。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
あの栄養がカギを握る！「子どもの学力を伸ばす食事」でとにかく覚えておくべきこと 2023年11月10日 23:00
のせるだけ完成！「しらす×納豆」で忙しい朝でも大満足の爆速ごはん 2023年10月26日 06:00
これで辛すぎない！おいしい大根おろしを作るコツ 2023年11月27日 12:00
「白菜だけ」で十分旨い！飽きない副菜4選 2023年11月01日 15:00
生で食べると激ウマ!?意外な「大根」の食べ方 2023年11月03日 07:00
【300人絶賛】ポリポリ止まらん！和えるだけ絶品「大根浅漬け」 2023年11月06日 15:00
濃厚味がたまらない！チーズとろ〜り「ヤンニョム大根餅」 2023年11月06日 07:00
こんな組み合わせもあり！「ウインナー」の意外な食べ方 2023年11月09日 09:00
【殿堂入り目前】こんにゃくでかさ増し！モリモリ食べられる「麻婆大根」 2023年11月10日 19:00
カリカリやみつき！旨すぎ手が止まらない「フライド大根」 2023年11月11日 15:00
大根をモリモリ消費！大根サラダの味変バリエ4選 2023年11月14日 16:00
とろとろ絶品「大根＆ちくわ」の作りおき 2023年11月19日 17:00
殿堂入り目前レシピも！とろける「大根しみしみ」メインおかず3選 2023年11月15日 21:00
余った大根がやみつきのおいしさに！カリカリサクサク「フライドスティック大根」 2023年11月23日 21:00
和えるだけ！濃厚マヨで食べる「大根サラダ」にハマる人続出 2023年11月23日 16:00
おにぎりの具にしても絶品！意外だけどウマ過ぎ「大根の青のり炒め」 2023年11月03日 13:00
「白菜だけ」なのにご飯がすすむ！コクうま味噌バター炒め 2023年11月10日 13:00
大量消費にも◎たった10分で完成！大根×豚肉の主菜3選 2023年11月29日 08:00
ヘルシー＆お財布にもやさしい！大根を使ったボリューム満点レシピ 2023年12月14日 08:00
材料1つで濃厚うまい！大根だけで大満足おかず 2023年12月24日 07:00
お正月の副菜にもおすすめ！「大根ナムル」の味バリエ 2023年12月29日 14:00
冷蔵庫にあると安心！「大根と塩昆布」で作りおき 2023年11月30日 16:00
大根の大量消費に！「鶏むね肉の甘辛煮」がピリ辛旨いと大好評 2023年12月18日 16:00
卵とマヨで濃厚コクうま！もりもり食べられる「白菜サラダ」 2023年11月30日 13:00
600人絶賛！ごま油香る「やみつきカリカリ大根」がウマすぎ！ 2024年01月08日 17:00
コツは◯◯をすること！雪のような「ふわふわ大根おろし」の作り方 2024年01月06日 14:00
やみつきの旨さ「ピリ辛大根」が常備菜に便利 2024年01月07日 16:00
知らなかった！◯◯で固い大根が柔らかく煮える 2024年01月08日 14:00
もりもり食べられる！「大根×ツナ」サラダ 2024年01月09日 17:00
やみつき！「大根×塩昆布」で作るパパッと副菜 2024年01月12日 07:00
大根の使いきりに◎肉なし満足「厚揚げのみぞれ煮」 2024年01月19日 08:00
3食材でも満足◎白米すすむ「大根×ひき肉おかず」 2024年02月03日 08:00
漬けるだけでOK！お口さっぱり「大根の即席漬け」レシピ 2024年02月02日 15:00
何度食べても飽きないおいしさ！ 定番「お餅バリエ」5選 2024年01月02日 21:00
時間がない日のランチに最適！10分で大満足パスタレシピ5選 2024年01月13日 21:00
これウマすぎ！もちもち食感がたまらない！おやつにもおつまみにもなる「大根餅」 2024年01月18日 21:00
ご飯と無限ループ！「ポリポリ大根」がやみつきのウマさ 2024年01月22日 16:00
これおいしすぎ！5万人が保存した無限に食べられる「大根とツナ」サラダ 2024年02月13日 17:00
時短で旨い！10分煮るだけ「大根と豚こま肉」のクックパッド人気レシピ 2024年02月17日 08:00
食材2つだけ手軽におでん気分！「大根とちくわの煮物」 2024年02月12日 19:00
ホワイトソース要らずで激ウマ！簡単ツナグラタン 2024年03月07日 08:00
あと1品にもぴったり。ほうれん草+1食材の作りおき 2024年03月10日 16:00
旬の春キャベツがおいしい！パパッと作れるパスタ4選 2024年03月14日 11:00
子どもパクパク！チーズ＆しらすで作る「焼きおにぎり」 2024年03月17日 06:00
レンジにお任せ！5分で作る「キャベツ」副菜 2024年03月26日 16:00
春の味を作りおきで堪能！「アスパラ」が主役の常備菜レシピ 2024年03月31日 17:00
うま味たっぷりで食べごたえアリ！コロコロ「大根ステーキ」 2024年03月17日 21:00
硬いアボカド救済にも！「アボカド」は炊き込みご飯にするとおいしかった 2024年03月31日 11:00
5分で完成！コクうま！「アボカドしらす丼」 2024年04月13日 21:00
栄養士が考える「肉じゃが」の献立！定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介 2024年04月04日 20:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
飲み物と◯◯で作る「プリン」
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら