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毎日作るのは大変!忙しい平日をラクにする「作りおきお弁当おかず」6選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

学校が休みになって、お弁当作りが大変!

新型コロナウイルス感染症の拡大に伴う臨時休校などの影響で、毎日ご自宅にお子さんがいる状況となったクックパッドユーザーの皆さんから、さまざまな「料理に関する困りごと」の声が寄せられています。

毎日お子さんのお昼ごはんの用意をする中でも、特に「お弁当作りが大変!」という親御さんは少なくありません。

「給食では野菜も食べるのに、お弁当だと食べてくれない」、「メニューがワンパターンになってしまう」、「作りおきできるレシピが知りたい」など、お弁当おかずのレパートリーが少なく、マンネリ化しそうとお悩みの方が多い様子。手軽に作れるものや、作りおきしておけるレシピも求められているようです。

作りおきできる!簡単お弁当おかず

そこで、お子さんが食べやすく、作りおきもできるお弁当おかずのレシピをご紹介します。

休みの日にまとめて作っておけば、平日は詰めるだけでいいので負担が減りますね。お肉はあらかじめ焼いておいて当日チンするだけのレシピと、下味冷凍しておいて当日焼くレシピをご紹介するので、ぜひ状況に応じて使い分けてみてください。

主菜

子ども喜ぶチキン南蛮

豚こま&もやしで家計にも優しい

カレー味ならご飯以外にも合う


副菜

卵とにんじんの相性が◎

ガーリック風味でご飯が進む

塩昆布は万能調味料!


クックパッドにはユーザーの皆さんが投稿してくださった、作りおきできるお弁当おかずのレシピが数多く公開されています。ユーザーの皆さんがシェアしてくれた“料理の知恵”を、ぜひこの機会に活用してみてくださいね。

おすすめレシピカテゴリ

記事でご紹介したほかにも、お弁当作りに役立つレシピをまとめたカテゴリで、お好みのお料理をお探しいただけます。毎日の料理にご活用ください。

皆さんのアイデアを教えてください!

クックパッドに掲載されているレシピには、日々家庭料理を作っているユーザーの皆さんのアイデアや工夫がたくさん詰まっています。

皆さんご自身が実際に、お弁当作りに役立つレシピに出会ったときには、ぜひ「つくれぽ投稿」で教えてください。
また、毎日をお弁当作りをラクにするためのアイデアや工夫が詰まった、ご自身の「レシピ投稿」もお待ちしています!

皆さんの発見や感動体験、そして皆さんがお持ちの“料理の知恵”は、ほかのユーザーの皆さんの料理の困りごとを助け、楽しみを広げることにつながっていきます。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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