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スイーツ

旬をおいしく☆簡単かわいい「いちごスイーツ」レシピ集

道川 佳苗

お料理と漢方・薬膳が好きな薬剤師

旬のいちごで簡単スイーツ

いちごが旬の季節に、フレッシュでおいしいいちごを存分に楽しめる簡単スイーツのバリエーションをご紹介します。いちごの赤が映えて、おやつ時間にもぴったり。材料も多くないので作りやすいレシピです。

おうちでいちご大福やミルフィーユ

断面のきれいないちごサンド、白玉粉でいちご大福も作れちゃいます♪パンケーキ好きのあなたはトッピングしてみて。パイシートを使った簡単ミルフィーユ、カステラでショートケーキも。プリンカップを使った見た目も華やかなレアチーズケーキなどもおすすめです。

いちごサンドイッチ

600レポ突破♡おもてなし莓サンドイッチ
600レポ突破♡おもてなし莓サンドイッチ by maiko218

8枚切り食パン、生クリーム、きび砂糖、いちご

白玉粉でいちご大福

電子レンジで簡単！白玉粉で いちご大福
電子レンジで簡単！白玉粉で いちご大福 by ＊NARUTO＊

苺、あんこ、白玉粉、砂糖、水、片栗粉

ふわふわパンケーキ　いちごトッピング

HM☆ふわふわパンケーキ
HM☆ふわふわパンケーキ by sachi825

卵黄、きび糖(砂糖)、牛乳、HM(ホットケーキミックス)、卵白、きび糖（砂糖）、バター、トッピング用（お好みで）、ホイップクリーム、いちご、粉糖、メープルシロップ

簡単ミルフィーユ

コップでミルフィーユ
コップでミルフィーユ by ぶきっちょリリ

パイシート、生クリーム、砂糖、イチゴ、アラザン、粉糖

いちごのレアチーズ

苺のミニ♡レアチーズケーキ
苺のミニ♡レアチーズケーキ by ＊akepie＊

いちご、フィラデルフィアクリームチーズ、★砂糖、ﾌﾟﾚｰﾝヨーグルト、　☆ゼラチン、　☆水、●生クリーム、●砂糖、レモン汁、◎飾り用

カステラでいちごショートケーキ

食べたらクリスマスいちごショートケーキ
食べたらクリスマスいちごショートケーキ by minto_1225

市販のカステラ、市販のホイップクリーム、いちご

SNS映えもするかわいいいちごスイーツ。お家でいちご大福やミルフィーユも作れるなんて嬉しいですね。どれも手軽に作れるものばかりなので、ぜひ作ってみてください。（TEXT：道川佳苗）

執筆者情報

道川 佳苗

薬剤師。調理師。薬膳アドバイザー。夫と2歳の息子、犬（ビションフリーゼ）と暮らす。大学卒業後、薬局にて従事している時に、病気の予防、健康維持には食育が大切であると感じ、服部栄養専門学校で調理技術や栄養学を学ぶ。お料理と漢方・薬膳が好きな薬剤師。

webサイト・SNS情報

instagram：@oishi_yakuzen

資格

薬剤師、調理師、薬膳アドバイザー

実績・お仕事

cookpad news 体にやさしい「いたわりごはん」連載：2021.2〜2021.9
PharmaX株式会社 「YOJO LIFE」にて漢方・薬膳に関する記事執筆https://yojo.co.jp/media/

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