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裏ワザ

お惣菜でOK！プロが教える「カツサンド」の作り方

クックパッドニュース編集部

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市販のカツでもプロの味！

シンプルなレシピのはずなんだけど、自分で作るとお店のものとなんか違うんだよなぁと思うことってありますよね？

サンドイッチをつくるお仕事をされていた、満月１５２０００さん直伝のこのレシピは、市販の惣菜のとんかつにひと手間加えるだけで、お店で買ってきたようなカツサンドを作ることができるんですよ。

コツはソースとカツの油を吸い取っておくこと。ソースは中濃ソース以外の材料を混ぜることがポイントです。ソースの塗り方にも工夫することでプロの味に近づきますよ。

プロの技で☆カツサンド
プロの技で☆カツサンド by 満月152000

豚カツ（市販）、食パン8枚切り、マーガリン、キャベツの葉(千切り）、★中濃ソース、★ケチャップ、★ウスターソース

※ 記事の表紙写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました

プロの味！カツサンドのポイント

ソースはウスターソース、中濃ソース、トマトケチャップを混ぜて作ります。ここを工夫することでぐっとお店の味に近づきます。

カツの油とりはしっかり！

キッチンペーパーで全体をしっかりと包み、余計な油を落とします。

ソースはたっぷりつける

パンに挟むことを考えて、ソースはたっぷりつけます。ソースを容器に入れてカツをつけるようにするとしっかりつけることができます。

カツサンドも惣菜のとんかつを活用すれば簡単に作ることができます。ソースなどを工夫して、おうちでお店の味にぜひチャレンジしてみてくださいね。（TEXT：永吉みねこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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