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調味料に漬けるだけで美味！あと引くうまさの「チーズ漬け」を作ってみよう

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

チーズを調味料に漬けるだけで本格おつまみ！

家にいる時間が増え、家飲みを楽しんでいる方も多いことでしょう。今回は、おうちで作れる居酒屋風おつまみをご紹介します。チーズを調味料に漬けるだけで、ひと口サイズの濃厚おつまみのできあがり！

食べるのが待ち遠しい

チーズを漬け込む時間が必要ですが、その分できあがりが待ち遠しくなります。チーズの種類によっても味が変わるので、お気に入りのチーズで作って、自分だけのおつまみを楽しみましょう。

最初に作りたいしょうゆ漬け

【簡単】ベビーチーズのたまり醤油漬け♡
【簡単】ベビーチーズのたまり醤油漬け♡ by みゅー16211

ベビーチーズ、☆醤油、☆みりん、☆砂糖

濃厚美味！味噌漬け

簡単おつまみ♡クリームチーズの味噌漬け
簡単おつまみ♡クリームチーズの味噌漬け by ちゃんだん

クリームチーズ、味噌、みりん

ワインに合わせたいオリーブオイル漬け

クリームチーズのオリーブオイル漬け
クリームチーズのオリーブオイル漬け by やよんまま

クリームチーズ、にんにく、鷹の爪、オリーブ油、バジル

お酒の種類に合わせて選ぶのもおすすめ。そのまま食べるだけでなく、クラッカーなどにのせてもおいしそうです。ぜひお試しください。（TEXT：若子みな美）

保存のルール

保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。
- 冷蔵庫で保存…常温での保存は避ける
- 清潔な保存容器を使用する…水滴や汚れは腐敗の原因に（※容器は熱湯消毒をしてから使用しましょう。）
- 取り分け用の清潔なスプーンなどで取り出す…口に直接入れるスプーンや手でさわるのはNG
- 作った日付を記しておく

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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