美魔女・平子理沙の美肌と美ボディの秘密は、毎日食べているアレだった!

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平子流美ボディの秘訣に欠かせない食べものとは!?

945ae36714a82fc857d7b4f4b1719748 驚きの美ボディの秘密は雑穀 モデルの平子理沙さんが18日、クックパッドで行われた新商品「今日は、キレイな雑穀ごはん」と「今日は、ダイエットな雑穀ごはん」の発表会に登場しました。

今月14日、バレンタインデーに44歳の誕生日を迎えたという平子さん。そのハリのある美しい肌や変わらないプロポーションを維持するために欠かせないという食べものを教えてくれました。毎日食べているというその食べ物とは「雑穀」

雑穀とは、穀物や豆類をふくめた総称。普段の食生活で摂取することが難しい食物繊維やミネラルが豊富にふくまれています。平子さん自身、10年以上前から食生活に取り入れているそうです。「白米に混ぜて炊くだけ。おいしいから毎日ストレスなく続けられます。とにかく『美容は健康から』という思いが強いです」という平子さん。

医師も認める雑穀の"美容効果"

6609b554a4f31009ee1897e5e73679c1 平子さん(左)と小栁医師(右) 当日行われたトークセッションでは、医師の小栁衣吏子さん(アオハルクリニック院長)からも、雑穀を取り入れた平子さんの食生活にお墨付きが。

「雑穀を毎日食べるという平子さんの食生活は非常に理にかなっています。雑穀に豊富に含まれる食物繊維やミネラルは腸内の細菌を活性化させ、腸内環境が整うことで、体の内側からキレイになることができます。また、黒豆に代表されるポリフェノールなどの抗酸化作用はアンチエイジング効果も期待できますね。なにより毎日の食生活のなかで、無理せず続けているとことが、平子さんの美しさの秘訣ですね」

"ダイエット" に "アンチエイジング" に♪

クックパッドが実施した調査では、ダイエットに関心がある人が注目する食材トップ3として、きのこや豆腐をおさえて1位になったのが、実はこの「雑穀」でした。理想の体のためにも、美肌やアンジエイジングのためにも積極的に食べたい雑穀。イベントでは、毎日の生活に取り入れやすいメニューを「クックパッド・おいしい健康」の管理栄養士が提案しました。今回は平子さんも食べたレシピを特別大公開!「若い人にも食べやすいメニューですね。努力というより、毎日の食事のなかで楽しむことが大切」というのが平子流美容法ですね。

簡単!キノコのホワイトカレー☆

5da5921f141ccf743867bc9f171f2658 管理栄養士のおすすめポイント
旨味たっぷりヘルシーカレー。きのこ・香味野菜・スパイスで深みのある味に!雑穀との組み合わせで、キレイに欠かせない食物繊維やビタミンB群がたっぷり!

詳しいレシピはこちら


クックパッド おいしい健康

5d80a0c798abe8cd65bcf0ce3f7cfb1e クックパッドの人気メニューをヘルシーに楽しめる!管理栄養士監修のウェブサイト「クックパッド・おいしい健康」は、ダイエットや病気予防にぴったりのレシピが満載です!
20-30代女性の「健康・美」を日常のおいしい食事で実現する『今日は、キレイな雑穀ごはん』についてはこちら

クックパッド編集部

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