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コラム

【試してみた】「ヨーグルトクリームチーズといちごのパン」を作ってみた！

以前クックパッドニュースで、SKE48の小林亜実さんが作ったパンがとっても美味しかったというニュースを発信。チャーシューメロンパン、冷凍卵でエッグスラットパン、きな粉みたらしパンとどれも美味しいパンを編集部が作ってみる企画の4回目！今回は「ヨーグルトクリームチーズといちごのパン」を作ってみましたよ！

小林亜実ちゃんの「ヨーグルトクリームチーズといちごのパン」

ヨーグルトクリームチーズといちごのパン
ヨーグルトクリームチーズといちごのパン by 小林亜実

クリームチーズ、ヨーグルト(無糖.普通脂肪タイプ)、イチゴジャムペースト、イチゴジャム、卵白、レモン汁、牛乳、無塩バター、薄力粉、食紅、パン生地、強力粉、薄力粉、バター、塩、ドライイースト、牛乳、砂糖、ヨーグルトで作ったクリームチーズ

ぐるぐる渦巻きのいちごの色合いがキュートでかわいい！いよいよパン企画も4回目にして初めての食パン！こちらもとっても美味しそう！

ヨーグルトクリームチーズといちごのパンに挑戦！

1.生地に入れるヨーグルトを焼きます


生地に入れてやくヨーグルトクリームチーズ。今回は前日からヨーグルトの水切りをして、オーブンで焼きます。

2.いちごペーストを練りましょう


いちごペーストを練り練り。レンジで温めながら作っていきます。


シート状になるよう伸ばしておき、冷やします。

3.今回の生地はホームベーカリーで


今回の生地はホームベーカリーでこねました。1で焼いたヨーグルトも材料と一緒に入れて完成。白くてすべすべの生地が美しい！

4.いちごペーストを生地に巻きます


発酵が終わった生地を伸ばして…


いちごのシートをのせていきます。


端からくるくる巻きましょう！

5.食パン型に入れて焼きます！


巻き終わった生地を食パン型に入れ発酵させ、


蓋をしてオーブンで焼くこと30分！

完成！

さて焼き上がりを食べてみましょう！

焼いて30分ほど落ち着かせていよいよカット！ぐるぐる模様のいちごペーストがおいしそう！早速食べてみましょう♪

ふわふわした生地が美味しい！ヨーグルトが入っているので、生地に少しだけ酸味があってさっぱり。ほんのりあまいいちごペーストとの相性がバツグンです！バターを塗ってぱりっと温めても美味しいし、おやつとしてふわふわなまま食べても最高♪

焼きヨーグルトやいちごペーストなど、トレンドな食材を上手に取り入れ、開発された 「ヨーグルトクリームチーズといちごのパン」！作ったらかわいい物好きの女子にウケそうな味とルックスでした。ぜひ女子会の手みやげなどに作ってみてはいかがでしょうか？

SKE48小林亜実さんの公式キッチンがクックパッドに登場！

アイディア満載のパンレシピはここでチェックできますよ！

小林亜実
フードスペシャリスト フードコーディネーター３級 パンシェルジュ検定３級
連載: 試してみたシリーズ
世の中で流行っていることや、みんなが気になっているアレコレ。クックパッド編集部メンバーが検証します！
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