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コラム

お味噌汁が秒速でできる【みそまる】を作ってみた！

日本の食卓に欠かせない、「お味噌汁」。いまや日本食ブームによって、世界からも注目される誇るべき日本食メニューです。そんなお味噌汁を、今回かわいく・簡単に作れて、長期保存ができる「みそまる」というレシピを試してみました！

今回、参考にしたレシピはこちら

あり物で♡みそまる♪（手作り即席みそ汁）
あり物で♡みそまる♪（手作り即席みそ汁） by totomamato

味噌（だし入り）、鰹粉、昆布茶、葱(小口切り)、麩、、トッピング用具材、干しエビ・青のり・おぼろ昆布・もみ海苔・桜の塩漬け・アーモンドスライス

「みそまる」がおすすめできる3つの理由

作り方の前に、この「みそまる」可愛く見えて実はめちゃめちゃ優秀なんです。 どのくらい優秀かというと…

①誰でも簡単に作れる手軽さ

ちっちゃくて、丸くて、かわいいのに、とっても簡単に作れるんです！このあと紹介しますが、手が込んでそうに見えて材料も少なく、お子様でもできる手軽さ！

②冷凍保存できちゃう！！

まとめて作り置きしておけば、お味噌は冷凍してもカチカチにならないので安心！

③お味噌汁が煮込まず完成！

お湯を注ぐだけで自分の好きな味のお味噌汁が食べられる！忙しい朝でも、疲れた夜でも、お湯を入れるだけで手作りお味噌汁が食べれちゃう♫

では早速作ってみる！

材料はおうちにあるお味噌と、ダシとなる鰹粉や昆布茶など。 いつもご家庭で使っているもので良さそう！

作り方

お味噌とダシを用意。私は、パックに入ったダシを使います！

ダシをいれて混ぜます。いつもはお鍋で混ざるお味噌とダシをスプーンで混ぜまぜ。これだけでなんだか楽しい〜！

そこに、私は乾燥ネギを投入！ネギがムラなくいきわたるようによくさらに混ぜます。

10gくらいずつ取り出して、手で優しく丸めます。初めは結構手にまとわりつきますが、コツをつかめば上手くいく！

これで元となる「みそまる」は完成！！これからお好みで、お味噌汁の具となる材料をまぶしていきます。

具材の入った容器に、みそまるをいれてコロコロ転がすだけで、周りに具材がどんどん付いてくる！とってもたのしい〜♫

アレンジした8種類の「みそまる」がとってもかわいかった！

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連載: 試してみたシリーズ
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