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裏ワザ

【裏ワザ】「すりごま」はすり鉢がなくても簡単に作れる！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏バテ気味でも、そうめんやそばだったら、スルスルっと食べられちゃいますよね！さらに風味を加えたいときは、すりごまがオススメ。でもすりごまをするには、すり鉢が…自宅にない…。でも大丈夫！今回は、すり鉢がなくてもすりごまが作れちゃう裏ワザをご紹介しましょう〜！

今回紹介するレシピはコレ！

道具不要簡単裏技♪香ばしすりゴマの作り方
道具不要簡単裏技♪香ばしすりゴマの作り方 by 面倒くさがり研究家

ゴマ、チャック付きポリ袋、めん棒・瓶・缶など

密閉式ポリ袋に入れたまま作って保存！

ごまをジップロックなどの密閉式ポリ袋に入れたら、綿棒を袋の上から転がすだけ。好みのすり加減にできたら、そのまま保存できちゃうんです！綿棒がない場合は、円状のジャム瓶、ジュース缶、湯のみなどでもOK。これで手軽にすりごまを常備できますよ〜♪

香り豊かなすりごまを麺つゆに入れれば、豊富な栄養素も摂れますね。とっても簡単なので、試す価値大です！（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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