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【うつくしすぎるっ】夏のおもてなしにスイカピッツアはいかが？

クックパッドニュース編集部

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思わずため息。「スイカピッツァ」が美しい。

スイカをピザのように切り分けて作る「スイカピッツァ」。輪切りにスライスしてから等分にカットし、色とりどりのフルーツやお好みのフレーバーをトッピングするだけ。これで、いつものスイカがビジュアルの美しいデザートに大変身します。

ココナッツフレークで南国風味に

スイカのデザートピッツァ
スイカのデザートピッツァ by ザ・ビートルマン

スイカ、プラム、ココナッツフレーク、スペアミント

スイカピッツァを楽しむ３つのポイント

その１、スイカを薄めに切ってピザに近づける！

まず、真半分に割ったスイカを２〜３センチほどの厚さに輪切りします。包丁を垂直に入れて、歪まぬよう慎重に切りましょう。さらに、ピザのように６〜８ピースに均等カットすれば、土台が完成！

その２、色合いを楽しむ！

１でカットした断面図は、スイカの赤、皮付近の白、皮の緑×黒色とカラフル！そこにトッピングするフルーツやフレーバーも、色合いが美しいものを選びましょう。キウイやレーズン、ナッツ、ココナッツフレークなどがおすすめです。

その３、新鮮なうちにいただく！

ピザのようでもあくまで生モノ！作った後は冷蔵庫で保管して、はやめにいただきましょう。
スイカのジューシーさと、トッピングフルーツの甘みや食感が楽しい夏の贅沢スイーツをお楽しみください！

いかがでしたか？いつものスイカをアレンジして、夏のおもてなしの一品にいかがですか？（TEXT：ひらばるれな）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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