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【ヒルナンデスで紹介】噂の「餅パンケーキ」を作ってみた！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

こ、これは…！生地に混ざった餅がこのように伸びております！！！食べるのが待ち遠しくなりますね…

出来上がりはコレ！

おかず系パンケーキ

パンケーキミックスに水を混ぜてみました。 あっさりした味わいなので、サラダなどのトッピングがおすすめ◎！

デザート系パンケーキ

パンケーキミックスに牛乳を混ぜると少し甘味があるので、フルーツなどを盛り付けてデザート系パンケーキにするのがおすすめ。 もしくは、パンケーキミックスに牛乳とスライスチーズを混ぜると濃厚な味わいになりますよ！ただし、チーズを加えると焦げやすいので、焼くときは注意。

冷めても、もちもち食感が続く！

出来立てはもちろん、冷めてしまってももちっと食感が楽しめるのがポイント。

トッピングも人それぞれ

それぞれ生地の味が違うので、組み合わせによっておかず系かデザート系と様々な盛り付けアレンジが楽しめます♪

・おかず系
パンケーキミックス×水
・デザート系
パンケーキミックス×牛乳(豆乳)
このような組み合わせがおすすめです！

また、牛乳×チーズはどちらのジャンルでも美味しくいただけます。 夏はアイスクリームを乗せても美味しいですよ！

他にもレシピがたくさん！

もっちもち！餅入りパンケーキ
もっちもち！餅入りパンケーキ by かぼすちゃん１２３

切り餅、牛乳、ホットケーキミックス、卵、ヨーグルト、酢

餅 ふわふわ パンケーキ
餅 ふわふわ パンケーキ by ・・ひろ・・

小麦粉 、砂糖、ベーキングパウダー、卵、お餅、牛乳

お子様のおやつや、パンケーキ好きには特におすすめです♪ 夏休みにぜひ一度つくってみてください！

執筆: shi_mu

趣味はHiphopダンス。辛いものが大好きです。最近の悩みは気づいたら夜更かししていること…。美味しいニュースを発信できるようがんばります！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 試してみたシリーズ
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