お笑いコンビの博多華丸・大吉さん、近江 友里恵アナウンサーらが社会問題、政治の話題から、エンターテイメント、生活実用情報まで、主婦の皆さんが一番気になるテーマを毎日ピックアップするNHK朝の番組。
今週2月9日(金)に、いよいよ開幕する平昌五輪。楽しみにしている人も多いはず。今回は、そんな平...
2月1日放映の「あさイチ」(NHK)の特集は、知っているつもりのあの土地、あの場所の魅力をナビ...
1月30日放映の「あさイチ」(NHK)は、世界のトップシェフをスタジオに招き、「秘伝のレシピ」...
寒くなると美味しさを増す「ほうれん草」。今回は、今が旬のみずみずしい「ほうれん草」を使ったおか...
ホクホクしたさつまいも。美味しいけれど、その甘みゆえ、あまりおかずにはならないと思われがち。で...
砂糖、醤油、塩などと同様に、料理に欠かせない調味料と言えば、お酒。料理で使うのは調理酒という人...
料理やお菓子作りに欠かせない「砂糖」。基本の基本すぎてあまり意識して使ったことがなかった人もい...
お弁当や持ち寄りパーティに便利な「いなりずし」。今回は、旬の食材を使った、食感楽しい&香り豊か...
おしゃれな見た目で、食べ応えもある「キッシュ」。作るのが難しそうと感じている人もいるのでは?今...
つるつる食べられる「うどん」。クリスマスにお正月と、ごちそう三昧だった胃には、消化のいいうどん...
いよいよ受験シーズン到来。受験といえば、ゲンをかついで「カツ」を食べるという人も多いかもしれま...
1月10日放映の「あさイチ」(NHK)をご覧になりましたか?人気の料理コーナー「解決!ゴハン」...
正月も終わり、そろそろ仕事や学校もスタート。バタバタ忙しい毎日が戻ってきました。忙しいときに便...
お正月といえば、おせち料理をはじめ、ごちそうがたくさん!今回は、子供から大人まで食べやすい「手...
今回は、おせち料理の定番「なます」を、さらにリッチに食べやすくしたアレンジレシピをご紹介します...
おせちに欠かせない「筑前煮」。定番も美味しいけれど、たまには違ったものにチャレンジしてみたいと...
クリスマスが終われば、お正月。今回は、人が集まることが多い年始にピッタリなレシピをご紹介します...
冬のお助け食材といえば、旬の「大根」。みなさんはどのように料理することが多いですか?今回は、お...
パスタメニューの中でも人気の高い「カルボナーラ」。コッテリした濃厚な味わいが特徴ですが、中には...
冬に食べたいものと言えば、アツアツの「おでん」。コトコト煮込んで味の染みたおでんは絶品♪寒い日...