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【新学期のお弁当に】もう悩まない！「お弁当のマイルール」を大公開！

クックパッドニュース編集部

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“簡単なのに見栄えよし”を叶える
お弁当作りの「マイルール」とは？

夏休みから解放されたと思ったら、9月に入り今度はお弁当がスタート…「毎日何を作ろう？」と頭を悩ませているご家庭も多いのではないでしょうか？ そこで、今回はレシピエールとして活躍し、3人の小学生のお子さんを持つドキンたんさんのキッチンから、お弁当作りのコツを探りつつ、ご本人にもお話を伺ってみました。

絶対に入れる「定番おかず」を決めてしまう！

ドキンたんさんのお弁当をチェックしていて目立ったのが必ず卵焼きが入っていること。また、すき間おかずとしてミニトマトを入れたり、1つの素材で簡単にできるおかずテクが光っていました。
・チリマヨちくわ
・こんにゃくコロコロステーキ
・ウインナーのケチャップ炒め…などなど

実は簡単なのに見栄え◎な「肉巻きおにぎり」を活用！

簡単にボリュームアップできて、おかずの品数が少なくても満足度がキープされるのが肉巻きおにぎり。
ドキンたんさんいわく、 「一段のお弁当に詰めれば、おかずを減らしても、見栄えも満足感もキープできるんです。おにぎりを肉で巻いて焼肉のたれで味付けしているだけの「肉巻きおにぎり」は、とっても簡単ですよ。」

時間がない時は「のっけご飯」スタイルが便利！

時間がないときは、のっけご飯スタイルがおすすめです。 オムレツを乗せたり、濃い目の味つけのおかずをご飯の上にドカンとのせてしまえば、品数の少なさをカバーできます。

「ちょいデコ」なら子供もオトナも嬉しい〜！

写真左はご飯の上に明太子をのせ、四角く切った海苔を並べただけの市松ご飯。デコ弁当が苦手な人でもこれなら真似しやすいですね。明太子の部分は梅や桜でんぶでも◎
続いて写真右はオムライス弁当。これなら、子供だけでなくオトナにも喜ばれる、シンプルなかわいさ！ ドキンたんさんのきれいなオムライスの詰め方も必見ですよ。

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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