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【うま味凝縮】圧力鍋で作る絶品カレー７選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

作るのが簡単なうえに、経済的、そして美味しい！ということナシ！のみんなの大好きメニュー『カレー』。圧力鍋を使って作ると時間短縮にもなり、お肉やお野菜の旨味も凝縮されてホロホロに！今回はクックパッドで人気の圧力鍋を使ったカレーのレシピを紹介したいと思います。

圧力鍋でカレー１：豚バラカレー

圧力鍋で作る♪　とろとろ豚バラカレー♪
圧力鍋で作る♪　とろとろ豚バラカレー♪ by れっさーぱんだ

豚バラ固まり肉、玉ねぎ、セロリ、にんじん、にんにく、サラダ油かオリーブオイル、塩コショウ、粗引き黒胡椒、固形コンソメ、粒コショウ、ローリエ、水、醤油、カレールウ

圧力鍋でカレー２：ごろごろ具材カレー

時短☆圧力鍋で具材ごろごろカレー
時短☆圧力鍋で具材ごろごろカレー by ルナＰボール

玉ねぎ、じゃがいも、人参、肉(牛でも豚でも)、カレールー、水、油、お好みでバター(無くてもいいです)

圧力鍋でカレー３：牛すじカレー

ごちそうさん♡簡単！トロトロ牛すじカレー
ごちそうさん♡簡単！トロトロ牛すじカレー by ｍａｓａ♥ｙｏｎ☺

【牛すじ下処理・圧力鍋仕様】、牛すじ、長ねぎ、お水、【カレー】、⚫玉ねぎ、⚫人参、⚫にんにく、⚫しょうが、バター、オリーブオイル(サラダ油)、赤ワイン(又は、料理酒)、しめじ(お好きなキノコ)、牛すじの茹で汁➕お水、カレールー、★トマトケチャップ、★ウスターソース

圧力鍋でカレー４：トマトのチキンカレー

簡単♫♬絶品❤トマトのチキンカレー❤
簡単♫♬絶品❤トマトのチキンカレー❤ by mirimiriri

鶏肉(モモ肉でもムネ肉でも手羽元でもＯＫ)、玉ねぎ、にんにく、サラダ油、★トマト缶、★水、★ローリエ(あれば)、お好みのカレールー、お好みの隠し味

圧力鍋でカレー5：バターチキンカレー

バターチキンカレー（圧力鍋用レシピ）
バターチキンカレー（圧力鍋用レシピ） by Fuyuka♡

モモ肉、胸肉、手羽元 好きな部位を、玉ねぎ、トマト缶、ヨーグルト、カレー粉（固形）、カレー粉（粉末）、生クリーム、マギーブイヨン（固形）、水、刻みニンニク、バター、塩、ドライパセリ

圧力鍋でカレー6：なすとトマトとひき肉のカレー

圧力鍋で簡単。なすとトマトと挽肉のカレー
圧力鍋で簡単。なすとトマトと挽肉のカレー by sweets78

なす、トマト缶、豚ひき肉、玉ねぎ、カレールウ、サラダ油、塩・こしょう

圧力鍋でカレー7：スープカレー

簡単♪圧力鍋でスープカレー
簡単♪圧力鍋でスープカレー by nyami

鶏手羽元、玉ねぎ、人参、じゃがいも、かぼちゃ、ピーマン、舞茸、ゆで卵、にんにく・生姜、たかのつめ、油、トマトピューレ（生トマトをミキサーにかけてもOK)、鶏がらスープ、ローリエ、塩、ナンプラー、乾燥バジル、○カレー粉・ガラムマサラ、○クミン・コリアンダー、○ターメリック・シナモン

いかがでしたか？美味しくし上がるうえに省エネにもなり、一石二鳥ですね。ぜひお試しくださいね♩

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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