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【アレンジ無限】とろ～り新食感の「クリームポテト」を今年も楽しもう！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

猛暑の日々が続いた8月も終わり、気づけばもう9月…。今年もついに食欲の秋の季節がやってきましたね。そう、秋といえば…やっぱりじゃがいもが美味しい季節ですよね！

昨年秋から話題の「クリームポテト」！

昨年の秋、情報番組「ノンストップ！」で紹介されたり、クックパッドニュースでもブレイク必至と言われていたクリームポテト。もうすでに食べたという方、もしくはクリームポテトの存在を知らなかった、まだ食べたことがないという方もいることでしょう。 実はこのクリームポテト、様々なレシピに応用することができる万能食材なんです！

話題のクリームポテトをもう一度おさらい！

ポテトサラダの進化形がクリームポテト♪

作り方はじゃがいもをつぶし、牛乳やバターを加えて、とろ～っとしたペースト状になるまで混ぜるのがポイントです！とろ～りというワードがまさにマッシュポテト界での新しさを物語っていますね！！（笑）

今年の秋冬にヘビロテの予感！？クリームポテトって使える！
2014年09月11日

基本のクリームポテトレシピ

おすすめアレンジレシピはこちら！

ベースとなるクリームポテトを作ったら、色々な料理にアレンジしてみましょう！主食や主菜、汁物やデザートまで、本当にたくさんのアレンジができる素晴らしいメニューなんです。クックパッドにある素敵アレンジを紹介しますね。

簡単！話題のエッグスラットも

とろとろポテトクリームでエッグスラット♡
とろとろポテトクリームでエッグスラット♡ by ハミcooking

豆乳ポテトクリーム、たまご、ケチャップ

手作りソースを乗せて…♪

ラタトゥイユ風ソースのせポテトクリーム♪
ラタトゥイユ風ソースのせポテトクリーム♪ by つむたん

なす、ズッキーニ、オリーブオイル、デルモンテ　クッキングトマト・ソース、水、じゃがいも、●牛乳、●コンソメ、●塩胡椒、●バター、粉チーズ、パセリ(みじん切り)

カボチャを使ったクリームポテトレシピ

話題のポテトクリーム風パンプキンクリーム
話題のポテトクリーム風パンプキンクリーム by megmicky

南瓜、◎牛乳、◎塩、◎コンソメ (顆粒)、◎クミンパウダー、にんにく、玉葱、バター、ミックスビーンズ、●牛乳、●カレーパウダー、●コンソメ、●ケチャップ、●ガラムマサラ、パセリ

冷製スープでさらっと

クリームポテトで簡単☆ビシソワーズ
クリームポテトで簡単☆ビシソワーズ by Y’ｓ

牛乳、アレンジ自在☆クリームポテト(ID : 3133502)、塩コショウ

グラタンで安定の美味しさ

ひき肉ポテトのクリーミーグラタン
ひき肉ポテトのクリーミーグラタン by 小倉ルーシー

合挽き肉、ジャガイモ、玉ねぎ、ピザ用チーズ（仕上げ）、ローリエ、☆ホワイトソース材料☆、牛乳、小麦粉、バター、コンソメ顆粒、ピザ用チーズ（ソース用）※無くても可

アイス風？モンブラン？デザートも☆

溶けないアイス？　3種のクリームポテト
溶けないアイス？　3種のクリームポテト by 青山金魚

基本のクリームポテト、じゃがいも（新じゃが使用）、バター、ココナッツオイル、豆乳、塩、胡椒、紫＝ブルーベリーポテト、基本のクリームポテト、冷凍ブルーベリー、クリームチーズ、赤＝トマト＆ベーコンポテト、基本のクリームポテト、ミニトマト、ベーコン（ハーフ）、黄＝エッグスラット風ポテト、基本のクリームポテト、半熟卵

ポテトｄｅいちごのモンブラン!?風❤
ポテトｄｅいちごのモンブラン!?風❤ by ｍａｒしゃん

〇モンブランクリーム〇、じゃがいも（中）、生クリーム、いちごジャム、◆土台のクッキー◆、◇薄力粉、◇ベーキングパウダー、◇さとう、生クリーム、接着用のいちごジャム、飾り用の粉糖・ミントの葉

じゃがいもの代わりに、里芋やカボチャでクリームポテトを作れるので、アレンジの幅が広がるのも魅力の一つではないでしょうか。今年こそは一度このクリームポテトを食べてみてください！！

執筆： shi_mu

趣味はHiphopダンス。辛いものが大好きです。最近の悩みは気づいたら夜更かししていること…。美味しいニュースを発信します！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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