日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
秋はきのこがおいしい季節♪旬の味覚・きのこを存分に味わえるレシピ「きのこペースト」をご紹介します。ペースト状にしたきのこは、より一層風味豊か!そのままパンにのせても美味しいし、パスタやスープ、チャーハンなどの具材としても使える万能レシピ。何にでも使える「きのこペースト」の基本&アレンジレシピをどどーんとお届け!
お好みのきのこで簡単に作ることができます。冷蔵保存できるのもうれしいポイント!ただし、1週間をメドに食べきるようにしましょう。
※保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)には、きのこペーストを使ったアレンジレシピがたくさん投稿されていました。パンに塗るだけじゃなく、パスタやスープ、ピザなど色々なレシピにアレンジできるようです。
きのこは店頭でも価格が手頃で手に入れやすいので、ぜひ試してみてください!
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