【材料2つ】十五夜に豆腐と片栗粉で「みたらし団子」を作ってみよう

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秋といえば「みたらし団子」

暑さも落ち着いて、すっかり秋を感じるようになってましたね。秋になって一番最初のイベントといえばお月見ではないでしょうか。今年の十五夜は9月27日。きれいな満月を眺めながらみたらし団子なんて素敵ですね。とは言ってもお家でお団子を作るのってけっこう難易度が高くて、なかなか手が出ない人も多いのではないでしょうか。しかし、クックパッドでとても簡単なみたらし団子のレシピを発見しました!

こちらのレシピ

材料2つ!ヘルシー♪豆腐のお団子デザート by ♪♪maron♪♪
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なんと、材料はたったのふたつ!豆腐片栗粉だけなんです!これは十五夜の前に試してみるべきだ。ということでみたらし団子を作ってみたいと思います。

さっそく作ってみます

A77d4e6eb1908925ed264a24e9563e50 今回は一人分60gづつで作ってみます。豆腐と片栗粉をボウルでよく混ぜます。

06e540b2015f8fa2b64d2da5238ed76f ゴムベラでやるとやりやすいです。ダマにならないように。

B94e3123cb0fab3c8f1eb3d4571b91d1 練ったらクリームチーズみたいにとってもなめらかな生地になりました!

C716b7f2d4b5a4428d7a64a216c92769 手早く丸めて! 生地を食べやすい大きさよりも一回り小さいなと思う大きさに丸めて沸騰したお湯で茹でます。生地をきれいな丸型にするには、生地を手に取ったらとにかく手早く丸めてすぐお湯に入れること。手早くやらないと手の温度で生地がダレてきて形が定まらなくなります。

957f6a2170fd96ed3880253a7d6b8c04 茹で上がりました~!豆腐と片栗粉が60gずつで団子10個くらいできそうです。このまま黒蜜ときな粉をかけて食べても美味しいらしいです!見た目は普通の団子と何も変わりません!

クックパッド編集部

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