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【材料２つ】十五夜に豆腐と片栗粉で「みたらし団子」を作ってみよう

クックパッドニュース編集部

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みたらし団子にしてみます

お好きな数だけ竹串に刺して、サラダ油をひいたフライパンで焼きます。1～2分でOKです。

こんがりした香りがたまりません♪
みりん、しょうゆ、片栗粉を混ぜたものを回しかけて、団子に絡ませる！

ついに完成です！難しい工程もなく、すぐできました！

感想は…

もっちもち！片栗粉のおかげかとってもちもちした食感です！弾力があって食べ応えもあります♪タレもよく絡まっていてこんがり醤油味が最高です。さらに簡単に作れるというのが嬉しいですよね。豆腐と片栗粉が同量なので、団子の数を増やしたい時はどちらも同じ量増やせばいいだけなのでとっても作りやすい！

今回は豆腐と片栗粉を同量で作りましたが、普通の団子に比べると噛み応えがあるので、もっと柔らかくしたいという人は豆腐の分量を増やしてみると良いかもしれません♪ 皆さんも今年のお月見にぜひやってみてください！(TEXT:安達勇太)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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