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裏ワザ

秋の夜長の晩酌に！「パイナップル氷」を作って焼酎をフルーティーに♪

クックパッドニュース編集部

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虫の音を聴きながら、しっとりと酒を傾けたい季節になってきました。以前、安いウイスキーがローリエで高級な風味になる裏ワザをご紹介しましたが、今回は焼酎に関するもの。いつもロックで飲む際入れていた氷を、なんとパイナップル氷にしちゃうんです！フルーティーでおいしく、しかも薄まらないのです。

パイナップルジュースを凍らせるだけ！

ジュースを製氷皿に注いで冷凍庫へ！

グラスにパイナップル氷を入れたら…。

いつもの焼酎を注ぎます！だんだんと溶けていくことで、味わいに変化が。これはおいしい！

パイナップル氷で焼酎ロック☆
パイナップル氷で焼酎ロック☆ by ぐーたらレシピ研究所

お好みの焼酎、パイナップルジュース

パイナップルのほかに、ピンクグレープフルーツなども合うとのこと。氷が溶けても薄まらないので、ゆっくりと味わえますね。お酒ではなくサイダーなどに氷を入れれば、お子さんとも楽しめますよ。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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