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【凍らせるだけ!】アボカドの「そのまんまアイス」がデザートに最高♪

クックパッドニュース編集部

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アボカドココットの新しいレシピ登場!

今クックパッドで人気なのが、アボカドをまるごと使ったメニュー、アボカドココットグラタン風サラダ仕立てなどの食事系のレシピから、プリンなどのデザート系まで、おしゃれなアレンジレシピの投稿数がぐんぐん上昇中なんです。そんな注目のアボカドココットに、またまた気になるレシピを発見しました。

今度はアボカドを「アイス」にして食べよう!

その新たなアボカドココットとはアイスなんです!グラタンからアイスまで…なんて幅の広い食材なんでしょう。

レシピはこちら

シャーベット状のアボカドに蜂蜜やメープルシロップをかけて食べる。聞いただけですでに、美味しそうなレシピです!!なんといっても作り方が簡単!アボカドを半分に切って凍らせるだけ!これなら、料理が苦手な人でも、誰でも、いつでも気軽に作れますね!肝心の味のほうは、どんな感じか気になるところ…。というわけで、実際に作ってみたいと思います!

さっそく、作ってみます!

アボカドを半分に切ります。種は残したまま実の表面にレモン汁を塗ります。

ラップに包んで冷凍庫へ!冷蔵庫や季節にもよると思いますが、今回は約30分くらいでちょうど良い固さになりました。(指で押すと少しへこむくらい)

蜂蜜をかけて食べてみます!

食感が新鮮!

アボカドのシャリシャリした食感が良い感じです!もっと濃厚な味を想像していましたが、意外にもシャーベット感覚で、サッパリ食べられますよ♪ただ凍らせるだけで立派なデザートになるなんて、やっぱりアボカドって優秀ですね。まだ、アボカドココットに挑戦したことがないという人も、この超簡単アボカドココットの「そのまんまアイス」から作ってみてはいかが?(TEXT:安達勇太)

執筆:安達勇太

フードコーディネーター。
飲食店キッチン、料理家アシスタントを経て独立、現在都内にて活動。料理教室計画中。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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