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コラム

無理なく、楽しく♪節約生活を続けるヒントを探ってみた！

ついに消費税増税がスタートして早一週間が経ちました。 みなさんのご家庭に変化はありましたか？節約！節約！って言葉にお疲れモードになっている方も、そうでない方も、無理なく続けるヒントを有名人のキッチンから見つけてみましょう！

節約人気食材1位のもやしがこんなにステキな一品に！

もやしを含む定番食材でステキな一皿
まずは、サッカー選手山瀬功治さんの奥様、山瀬理恵子さんのごはんを参考にしてみましょう。
いつも素敵すぎる料理とテーブルコーディネートが印象的の山瀬さん。

彼女の手にかかれば節約人気食材のもやしや鶏むね肉がおもてなしの一品に早変わり！
盛り付けやお皿をちょっと変えてみるだけで、素敵度がグンとアップしますね。

節約食材2位の豆腐でこんなメニューも

マドンナのプライベートシェフを務めた西邨マユミさんは豆腐を使ったビューティーレシピを。豆腐料理のマンネリ解消にも◎

アンチエイジング! スクランブルトーフ
アンチエイジング! スクランブルトーフ by 西邨マユミ

玉ねぎ、人参 、セロリ、木綿豆腐、オリーブ油 、ターメリック、自然海塩、黒こしょう、醤油

優秀すぎる！これからは【おから】がアツい

あまり調理したことがない方も是非挑戦していただきたいのがおから料理！ 公式キッチンの中でも注目の2人がおから料理を紹介していました。

節−1グランプリで凄すぎる節約イタリアンを披露している、イシバシハザマの石橋さん。 彼の手の込んだおから料理がこちら。

手作りがんもどきからの…

【石橋】ふ～んわふわ！がんもどき！
【石橋】ふ～んわふわ！がんもどき！ by よしもと料理男子

がんもどき のタネ、鶏ミンチ、木綿豆腐、おから、人参、小麦粉、塩コショウ、薄口醤油、照りだし、戻した干し椎茸、かにカマボコ、砂糖、おろし生姜、だし汁、薄口醤油、水とき片栗粉、万能ネギ、サラダ油(揚げる用)

残ったおからで、もちもちおから焼き！

【石橋】モッチリおからハニーマスタード！
【石橋】モッチリおからハニーマスタード！ by よしもと料理男子

おからの揚げ焼き、おから、片栗粉、牛乳、だしの素、ハニーマスタードソース、マヨネーズ、蜂蜜、粒マスタード、粉チーズ、パセリ(あれば)、黒胡椒、サラダ油(揚げる用)

女芸人、ボルサリーノ関さんだって負けてはいない！！！

節約にもなり、つまみにもなり、美しさも手に入る！？おから料理

究極の節約はもどき料理で！

続いて紹介するのが料理コミック「クッキングパパ」のレシピ。
お肉や魚はやっぱり高い！そんな時おすすめなのが驚きのもどきフライ！

大根フライ
大根フライ by クッキングパパレシピ

大根、溶き卵、薄力粉、パン粉、塩、こしょう、揚げ油

ポンプ式のボトルで出しすぎを防ぐ松橋さん
節約＝生活の工夫！
今までの生活の見直しにもなり、新たな発見も多いはず。
ジューシーズの松橋さんも100円ショップの活用で洗剤の節約に！

みんなの節約テクを参考に、無理なく節約生活を楽しんでみましょう♪

連載: 話題のキッチン注目のレシピ＆作者
クックパッドで大注目されている「話題のキッチン」から、絶対押さえておきたいレシピやレシピ作者さんをピックアップします！
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