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【動画de裏ワザ】その差、歴然！果汁がぐーんと増えるレモンの切り方って？

クックパッドニュース編集部

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レモン、ちゃんと果汁絞れてる？

唐揚げやフライ、あるいはサワーなどで、レモンをたっぷりギュギュっとたっぷり絞りたいときって結構ありますよね。でも、力を入れてもなかなか果汁がでないってこと、ありませんか？
じつは、絞り果汁を劇的に増やすには、レモンの切り方に一工夫すればいいんです！

いつもの切り方の２倍もの果汁が！！！

実際に試してみると、従来の切り方で絞ってものと比べて、なんと２倍量の果汁が絞ることができてスタッフもびっくり！この驚き、ぜひみなさんも体験してほしい！！！ ちなみに、塩レモンをつくるときもこの切り方にすると、塩となじみやすく早く完成するそうですよ。

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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