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【副菜からお弁当まで】一玉消費に「キャベツの作りおき」レシピ8選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

一年中出回っていて、安く手に入る便利な野菜、キャベツ。さまざまな食材との相性も良いので、いろんな食べ方が楽しめますよね。今回はそんなキャベツの作りおきレシピを紹介したいと思います！

キャベツの作りおき：副菜編

常備菜♫キャベツの胡麻和え
常備菜♫キャベツの胡麻和え by ogalisa

キャベツ、★すりごま、★砂糖、★醤油、★ほんだし(顆粒)、★塩、味の素

キャベツの常備菜☆しっとりコンソメ煮
キャベツの常備菜☆しっとりコンソメ煮 by りるりる

キャベツ、ベーコン、顆粒コンソメのもと、黒胡椒

キャベツの作りおき：サラダ編

混ぜるだけ☆キャベツとツナのサラダ
混ぜるだけ☆キャベツとツナのサラダ by つまみ＆ダイエット

キャベツ、ツナ缶、塩コショウ、チューブにんにく、レモン汁

塩昆布で簡単★もやしとキャベツのサラダ
塩昆布で簡単★もやしとキャベツのサラダ by kanepoco

キャベツ、もやし、塩昆布、すりゴマ、大葉、穂紫蘇など（無くてもOK）

キャベツの作りおき：お弁当編

常備菜お弁当★キャベツだけ〜青海苔バター
常備菜お弁当★キャベツだけ〜青海苔バター by SHYco

キャベツ（やや太めの千切り）、水、塩、青海苔orあおさ、バターorマーガリン（有塩でOK）

★冷凍作り置き★お弁当用ロールキャベツ
★冷凍作り置き★お弁当用ロールキャベツ by サザザさん

キャベツ、ウインナー、★ケチャップ、★ソース、★赤ワインor酒

キャベツの作りおき：漬け物編

ビニール袋で簡単♡キャベツの浅漬け
ビニール袋で簡単♡キャベツの浅漬け by ♪♪maron♪♪

キャベツ、鶏ガラスープの素、塩、ゴマ

キャベツ甘酢漬け。さっぱり副菜！大量消費
キャベツ甘酢漬け。さっぱり副菜！大量消費 by まこさんど

キャベツ、漬けだれ、酢、砂糖、塩、ごま油、お好みで、塩昆布＆白いりごま

いかがでしたか？丸々一個買って来た日は作りおきメニューを作っておけば、時短＆節約にもなり一石二鳥ですよね。ぜひお試し下さい！（TEXT:スケカワユキ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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