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【節約&ヘルシー】肉なし「切り干し餃子」が食卓を支えてくれる!

クックパッドニュース編集部

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食欲の秋が本格化する前に、すでに胃袋の調子が絶好調!なんて人も、ときどき罪悪感の足音が聞こえてくるのでは?そこで、いっぱい食べてもヘルシーな餃子レシピをご紹介しましょう。肉ではなく切り干し大根を使うんですよ〜。節約&ボリュームも満点なのが嬉しい!

普通の要領で作れます!

フライパンにごま油をひいて、切り干し大根やしいたけ、ザーサイを炒めましょう。器に移して冷やしておいたら、餃子の皮で包みます。あとは、いつものように焼いて、最後にごま油を加えて完成!レシピ作者さんのつけタレは「しょう油・酢・豆板醤・千切りしょうが」で作るそう。試してみたい!

つくれぽに感動の声!

「シャキシャキの食感が良いですね」「家族に大好評♪」「ザーサイが入ると味がしっかりついて良いですね^^」など、つくれぽ(みんなからのつくりましたフォトレポートのこと)に感動の熱が帯びていますよ。

最近、餃子がダイエット食として注目される動きもありますが、それをさらに超えるヘルシーさ!切り干し大根も、きっと喜んでいます。ザーサイの活躍にも拍手を送りましょう。(TEXT:八幡啓司)

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クックパッドニュース編集部

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