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節約レシピ

【たった1枚の鶏ムネ肉で！】家族4人大満足の「さくさく揚げ」がすごい！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ボリューム満点でヘルシー、家計の味方の鶏胸肉。休日はレジャーに出かけることも多くなるこの時期はぜひとも普段の食卓で活用したい食材です。その鶏胸肉たった1枚で家族4人がお腹いっぱいになるとっておきのレシピがあるんです！

さくさくの衣で大満足！

こちらがそのレシピ

鶏むねサクサク揚げ★１枚でたっぷり
鶏むねサクサク揚げ★１枚でたっぷり by ともみきっちん

鶏むね肉、しょうが汁、しょうゆ、塩、こしょう、衣、小麦粉、ベーキングパウダー、卵、水、揚げ油

鶏胸肉を一口大に切って、しょうがと醤油で和風の味付け。衣にはベーキングパウダーを使ってフリットのようなさくさくふわふわの衣。考えただけで食欲が湧いてきますね！鶏胸肉1枚でも、ガッツリ味でボリュームを加える衣なら4人家族でみんな満足なのは頷けます！

つくれぽでも絶賛！

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも「胸肉1枚でこんなに量があるとは！」「下味しっかりでフワッとして胸肉でも大好評！」と、大絶賛。しっかり味でボリューム満点、家族みんな大満足なのは間違いないようです！

唐揚げのようで唐揚げではないこのさくさく揚げにはまる人が続出みたいですよ！ぜひマスターして家族を虜にしてみてください！(TEXT:安達勇太)

執筆：安達勇太

フードコーディネーター。
飲食店キッチン、料理家アシスタントを経て独立、現在都内にて活動。料理教室計画中。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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