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【冷蔵庫整理に!】おしゃれ惣菜「フリッタータ」はイタリア流節約料理だ!

クックパッドニュース編集部

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冷蔵庫整理の時など、あり合わせの具材でも美味しく作れる「ウチの定番」があると嬉しいですよね。今回はそんな時にぴったりのイタリア料理「フリッタータ」をご紹介します!

フリッタータって?

フリッタータとはイタリア流オムレツのこと。日本で一般的なオムレツのように卵で具材をくるっと巻かず、具材と一緒にフライパンやオーブンで焼き固めた卵料理です。家庭でも簡単に作れて、使える具材も幅広くボリューム満点なので節約にもなりますよ!ぜひレシピをチェックしてみてください!

おすすめのフリッタータ

じゃがいもでボリューム満点に!

じゃがいものようにボリュームのある食材を使えば食べ応えのある一品になりますね。

パスタを使って主食にも!

ショートパスタを混ぜて焼けば、主食にもなります。

和風でもいけます!

主な材料が卵なので和風の食材も合いますよね。ごま油や醤油を使って香ばしさもプラスされます。

家に常備してあるツナ!

普段の食べなれたツナもちょっと豪華に!?フリッタータにすれば普段使いの食材も華やかに変身です。

パーティーにもおすすめ

フリッタータは見た目がおしゃれで、普段使いの食材でも華やかになるのでパーティーに出しても喜ばれること間違いなしです!急にお友達がくることになった時などでも、冷蔵庫にある食材でパパッと作れるのでおすすめです♪ぜひマスターしておいてください!(TEXT:安達勇太)

執筆:安達勇太

フードコーディネーター。
飲食店キッチン、料理家アシスタントを経て独立、現在都内にて活動。料理教室計画中。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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