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新トレンド「まるごとポテトサラダ」に注目！【10月10日はポテトサラダの日】

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

今日はポテトサラダの日！

ポテトサラダをもっとたくさんの人に食べてもらいたいという思いを込めて、北海道産の新じゃがの収穫時期にあわせ、10月10日はポテトサラダの日と制定されました。今日は、そんなポテトサラダの日にちなみ、定番ポテトサラダから進化系ポテトサラダまで、話題のレシピをクローズアップしたいと思います。

定番ポテトサラダをプロの味にする、ちょい足し術！

ポテトサラダをプロ級の味にするコツを紹介した記事内では、「カラシ＋酢＋砂糖」を入れるレシピをご紹介しました。ほんのちょっとの手間で、いつもの味がグレードアップ♪

＊コツあり＊お店で大人気のポテトサラダ✾
＊コツあり＊お店で大人気のポテトサラダ✾ by ひのちゃんママ

じゃがいも、人参、玉ねぎ、ハム、玉子、きゅうり、☆マヨネーズ、☆からし、☆酢、☆塩コショウ、☆砂糖

新食感が話題になった！とろとろポテトサラダ

昨年話題となったクリームポテトを応用してつくる、クリーミーなポテトサラダ。ホクホクとしたポテトサラダとは一線を画す、なめらかな食感に注目！

★いつものポテトサラダをとろとろに！

やわらかとろーり♪クリーミーポテトサラダ
やわらかとろーり♪クリーミーポテトサラダ by yum2gohan

じゃがいも、ハム、玉ねぎ、にんじん、ほうれん草、☆水、☆牛乳、☆コンソメキューブ、マヨネーズ

★クリームポテトにソースをかけて…

クリーミーポテサラ
クリーミーポテサラ by milk＊crown

ミートソース、ベーコン（ひき肉でも）、玉ねぎ、人参、ニンニク、コンソメキューブ、トマト缶、赤ワイン、ケチャップ、塩胡椒、砂糖、水、ベビーリーフ、クリームポテト、ジャガイモ、バター（マーガリン）、コンソメキューブ、塩胡椒、牛乳、、パルメザンチーズ

この秋の注目株！まるごとポテトサラダ

この夏は、アボカドをまるごと使った「アボカドココット」に注目が集まりましたが、秋はじゃがいもをまるごと器に見立てたポテトサラダがトレンドになりそう！じゃがいもをまるごと使うから食べごたえがあって、見た目にもかわいいところが人気の理由です。

★カナッペ感覚で具をトッピング！

ワインがススム♬ポテベジ(⑅•ᴗ•⑅)♡
ワインがススム♬ポテベジ(⑅•ᴗ•⑅)♡ by Rie♪♪♪

キユーピーマヨネーズ、ジャガイモ、ズッキーニ、ミニトマト、ツナ、にんにく、アンチョビ、オリーブオイル、岩塩、スイートチリソース、ブラックオリーブ

★混ぜなくたって、味はポテトサラダ！

まぜないポテトサラダ
まぜないポテトサラダ by うれまゆ

じゃがいも(小)、きゅうり、塩、卵、ツナ缶(小)、マヨネーズ

世代を問わずに人気のおかず「ポテトサラダ」は、それぞれの家庭で「我が家の味」が存在するメニューでもありますよね。家庭の味からアレンジレシピまで、永遠の愛されメニューとして進化を続けるポテトサラダから、ますます目が離せません！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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