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【捨てないで】梅干しのタネを漬けた「万能しょう油」がおいしい！

クックパッドニュース編集部

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さあ、２日間漬けたものを、味見してみましょう。…おお、慣れ親しんでいるしょう油の奥から、梅の風味が湧き上がります！爽やかな酸味が感じられて、とてもおいしいですよ。これは、新しいしょう油といった印象。ぜひ常備したい！

しょうゆ差しに入れておけば、食卓に出てきた料理にすぐに使えますね。梅の風味は、さまざまな料理をおいしくしてくれます。ぜひ、万能しょう油を常備して、料理の可能性を広げませんか？（TEXT：八幡啓司）

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