【続々ハイブリットスイーツ】「スコッキー」が、ワンボウルで簡単にできた!

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今年はハイブリッドスイーツが凄まじい人気を見せています。クックパッドニュースでもこれまで「クラフィン」「バームクーヘンプリン」などのハイブリッドスイーツをご紹介してきましたが、今回おすすめするのは、一度食べるとやみつきになるという新食感スイーツ「スコッキー」です!

スコッキーって何?

「スコッキー」とはその名前を見てもわかるように、「スコーン」と「クッキー」を組み合わせたスイーツのこと。中はスコーンのしっとり感を、外はクッキーのサクサク感を味わえる人気のハイブリッドスイーツです。食べはじめはクッキー、次第にスコーンと食感が変化していく面白さがあります。
お好みでナッツやチョコチップを入れても良いですし、クリームをはさんでもおいしいですよ!

フライパンで簡単に作れる!スコッキーレシピ

話題のハイブリッドスイーツ☆スコッキー。 by ゆぅゅぅ
巷で話題のハイブリッドスイーツ、スコーン+クッキー=スコッキー。ボウル1つ、フォーク1つで簡単に作れます☆

ワンボウルで出来るのでとっても簡単!材料を混ぜた後はフライパンで焼くだけ。より表面をさくっと仕上げたい人はオーブン焼きで。

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ありそうでなかった(!?)この組み合わせ。外サク♪中はしっとりの新スイーツをぜひお試しあれ!

クックパッド編集部

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