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コラム

【宮崎県小林市】の地元野菜を使ったヘルシーレシピ

野菜を使った体に優しいレシピがいっぱい！

街をあげて健康に取り組んでいるという「宮崎県小林市の公式キッチン」には、「おいしく。やさしく。」をモットーとした、ヘルシーでおいしいレシピがたくさん投稿されています。小林市の農畜産物を使った栄養豊富なレシピを早速ご紹介します！

体もほっこり温まる♪

野菜たくさん！野菜だんご鍋
野菜たくさん！野菜だんご鍋 by 宮崎県小林市

鶏ひき肉、玉ねぎ、a)片栗粉、a)しょうが汁、a)すりごま、a)塩、a)コショウ、レンコン、人参、ホウレンソウ、【スープ】水、【スープ】鶏がらスープの素

風邪予防にも！

免疫力を高めよう！小松菜のご飯
免疫力を高めよう！小松菜のご飯 by 宮崎県小林市

精白米、a)酒、a)みりん、a)塩、小松菜、ロースハム、ごま油、コショウ

食物繊維たっぷり

代謝を活発に！ニラとワカメのお浸し
代謝を活発に！ニラとワカメのお浸し by 宮崎県小林市

ニラ、ワカメ（塩蔵）、生姜、しょうゆ

キャベツのビタミンCで疲労回復

野菜料理もう一品！キャベツのガリバタ炒め
野菜料理もう一品！キャベツのガリバタ炒め by 宮崎県小林市

キャベツ、ニンニク、バター、中濃ソース、塩、青のり

小林市が投稿しているレシピにはすべて野菜が入っています。冬に旬を迎える、れんこんやほうれん草を使ったお鍋は、これからの寒い時期にもおすすめ♪心も体も温まりますよ！

小林市のキッチンはこちらから！

宮崎県小林市
まちをあげて「健康」に取り組む宮崎県小林市が贈るヘルシー料理レシピ集。具材は「水と食の宝庫」と言われる小林の多彩でおいしい農畜産物たち。南九州独特の食文化も取り入れたレシピも公開します。（協力：...
連載: 話題のキッチン注目のレシピ＆作者
クックパッドで大注目されている「話題のキッチン」から、絶対押さえておきたいレシピやレシピ作者さんをピックアップします！
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