cookpad news
トレンドレシピ

メインおかずはこれだけでもOK！な「ごちそうサラダ」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

春は野菜がやわらかくておいしい季節ですね。生でも食べられるから、サラダにぴったりです。1品だけでおかずになる「ごちそうサラダ」で、野菜をたっぷり食べましょう♪

肉×野菜＝豪華サラダでしっかり栄養！

生野菜と相性がいい肉料理と合わせて、一品盛りにすると見た目も華やかで豪華になります。生野菜嫌いの男性にも、肉といっしょにいつの間にか食べているからおすすめです！

豚しゃぶサラダは鉄板のおいしさ☆

10分で簡単！豚しゃぶボリュームサラダ
10分で簡単！豚しゃぶボリュームサラダ by ryokatsuma

豚バラ肉、レタス、もやし、塩（茹で用）、プチトマト、かいわれ大根、ポン酢

まずはもやしをゆでます。

同じ鍋でしゃぶしゃぶをゆでます。

レタスをちぎり、生野菜を用意。

生野菜、しゃぶしゃぶ、もやしを盛って完成！

カリカリベーコン＋アボカド、カラフル野菜でカフェ風に

ちょっと凝ったドレッシングも自分で作ると、それだけで気分がアップしてごちそうに。

オリーブオイルでカリカリにしたベーコンがアクセントに。

アボカドのごちそうサラダ
アボカドのごちそうサラダ by KT121

アボカド、ベーコン、トマト、ブロッコリー、レタス、ブルーチーズ、オリーブオイル、●オリーブオイル、●ライム絞り汁（レモン汁でも）、●ワインビネガー、●玉ねぎみじん切り、●塩コショウ

レタスやゆでたブロッコリーにアボカドの角切り、ベーコン、ブルーチーズを合わせて。オリーブオイル、ライムの絞り汁、ワインビネガー、玉ねぎみじんぎり、塩、こしょうを混ぜたドレッシングでいただきます。 組み合わせは自由ですが、カリカリベーコンはぜひ！

新じゃがは皮ごといただくのがポイント♪

新じゃがいもと海老で春のごちそうサラダ
新じゃがいもと海老で春のごちそうサラダ by ななまま

新ジャガイモ（あれば小粒）、海老、♣マヨネーズ、♣辛し又はつぶマスタード、♣砂糖、♣あればディルの葉のみじん切り

いろんな種類のソーセージでも♪盛りつけがおしゃれ

かぼちゃとソーセージのごちそうサラダ。
かぼちゃとソーセージのごちそうサラダ。 by しあわせな食卓

お家でつくるごちそうサラダ イタリアンサラダ用、かぼちゃ、ソーセージ、オリーブオイル(焼く用)、イタリアンパセリ(微塵切り)、ドレッシング、○玉ねぎ(すりおろし)、○醤油、○砂糖、○酢、○にんにく(すりおろし)、○塩、○胡椒、オリーブオイル(ドレッシング用)

ご飯やパン、みそ汁やスープを添えたら献立完成！　手軽だけど栄養バランスがいいものに。おもてなしにも使えるからぜひトライしてみてくださいね。（TEXT:松崎祐子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
つくれぽ600件超え！材料3つでお店に負けない「極上パスタ」 2023年10月27日 19:00
安い、おいしい、簡単！フライパン1つでできる「豚バラもやし蒸し」が最強すぎる 2023年10月29日 08:00
きのこたっぷり&辛み抜きで子どももOK！「暗殺者のパスタ」の絶品アレンジレシピ 2023年10月26日 12:00
激ウマ！最強の「味つけ半熟卵」の作り方が簡単すぎた 2023年11月03日 19:00
お弁当の卵焼きに飽きたらコレ！くるくるハムチーズエッグ 2023年11月15日 06:00
知ってた？「お湯」が活躍する料理アイデア4選 2023年11月14日 13:00
農家直伝！少ない水と◯◯で「ブロッコリー」をおいしくゆでるワザ 2023年11月27日 17:00
おうち飲みがもっと盛り上がる！ワインと相性バッチリの「おしゃれおつまみ」 2023年11月18日 21:00
早ゆでパスタが使える！チャチャッと完成「明太子バター醤油パスタ」 2023年11月04日 11:00
体力無しでも作れる！おかか醤油がおいしい「ウインナー目玉焼き丼」 2023年11月18日 11:00
和えるだけ！濃厚マヨで食べる「大根サラダ」にハマる人続出 2023年11月23日 16:00
冷凍野菜で簡単に具だくさん！ペペロンチーノ風アレンジの「暗殺者のパスタ」 2023年11月06日 11:00
味つけはコンソメだけ！甘じょっぱさがクセになる「さつまいもとベーコンの炊き込みご飯」 2023年11月27日 08:00
洗い物が少なくて◎今年話題の「暗殺者のパスタ」が一人ランチにぴったり！ 2023年11月30日 11:00
この最強コンビがウマすぎる！ご飯もビールも進む「じゃがいもベーコン炒め」 2023年12月01日 19:00
おつまみにも◎チーズとろける「ジャガイモのひとくちガレット」 2023年12月12日 11:00
ほんの5分でおかずが追加できる！「乾燥わかめ」を使った副菜レシピ 2023年12月19日 16:00
ゆで時間が半分に！ツルツル絶品「そばのゆで方」裏ワザ 2023年12月29日 17:00
5分で絶品◎余ったマカロニの意外な使い方 2023年12月31日 13:00
見た目も味も大満足！パーティーで映える「華やかメニュー」3選 2023年12月12日 21:00
カリカリで子ども喜ぶ！ベビースターで作る「無限キャベツ」レシピ 2023年11月21日 18:00
とろけるおいしさに驚き！チーズは「しゃぶしゃぶ」にするのが正解だった 2023年12月14日 13:00
「◯秒炒める」がコツ！うますぎ焼きそばの作り方 2024年02月02日 09:00
ネギ好き必見！長ネギ3本をペロリの「ネギしゃぶ鍋」はいかが？ 2024年01月22日 08:00
いつもの鍋が大変身！絶品「つけだれ」レシピを集めました！ 2024年02月01日 08:00
アレを入れたら絶品だった！罪なポテサラ 2024年02月02日 06:00
たっぷりチーズとベーコンがウマい！ライスペーパーで「スケルトンガレット」 2024年01月18日 19:00
時間がない日のランチに最適！10分で大満足パスタレシピ5選 2024年01月13日 21:00
白菜の大量消費に！食べごたえバッチリの「白菜×ベーコン」レシピ5選 2024年01月20日 21:00
なかなか痩せない……なら冷蔵庫を見直して！「痩せやすい冷蔵庫」作りのポイントって？ 2024年01月13日 19:00
普通のサラダに飽きたら試して！卵プラスで簡単「オムサラダ」 2024年02月06日 16:00
シャキシャキ絶品！濃厚マヨおかかの「白菜の和風コールスロー」 2024年02月07日 15:00
◯◯したままスタートするのがコツ⁉︎「もやしのしゃきっと炒めワザ」 2024年02月16日 18:00
【殿堂入り目前】味つけ不要！ツナの和風パスタ 2024年02月26日 10:00
知らなかった！火を使わず「マカロニ」をゆでる方法 2024年03月03日 18:00
日本じゃ見かけない!?◯◯専用ケースが行楽シーズンに便利すぎ！ 〜アンバサダーのワッキーウッキーさんに聞きました〜 2024年04月13日 20:00
◯◯で茹でるのが正解！シャキシャキになるもやしの茹で方 2024年03月10日 18:00
お湯を沸かす時間すらないときは！ホットプレートで10分蒸ししゃぶ 2024年03月13日 08:00
この発想なかった！アボカドまさかの食べ方に驚き 2024年03月15日 10:00
半玉使いきり！満腹「レタス×卵」おかず 2024年04月03日 08:00
硬いアボカド救済にも！「アボカド」は炊き込みご飯にするとおいしかった 2024年03月31日 11:00
これ知ってる？レタスの正しい洗い方が意外だった 2024年04月14日 18:00
レンジで簡単◎箸がすすむ「特急もやし副菜」 2024年04月18日 17:00
タコライス×うどんが合うって知っている？ 2024年04月19日 10:00
SNSで話題！カリカリ「スマッシュドポテト」が新しい 2024年04月21日 10:00
【500人が絶賛】シャキシャキもやしが主役のボリューム丼 2024年04月23日 09:00
包丁不要！超気持ちよく「レタスの芯」を取る方法 2024年04月24日 06:00
お弁当の仕切りレタスをおいしくする方法 2024年04月08日 11:00
野菜ひとつであと1品！火を使わずパパッとできる副菜バリエ4選 2024年03月19日 14:00
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介 2024年03月27日 21:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
30秒アンチエイジングながらヨガ
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら