5月5日は「こどもの日」です。今週末には、そろそろ五月人形や兜(かぶと)、鯉のぼりを飾り始めたいもの。子どもの日は、ゴールデンウィーク中ということもあり、友人や家族を呼んでホームパーティを開く人も多いのではないでしょうか?今年の子どもの日は、年に1度のお祭りの日にふさわしく、鯉のぼりや兜をデコったかわいい料理を作りませんか?
子どもの健やかな成長を願って飾る五月人形や兜(かぶと)、鯉のぼり。もう飾りましたか?まだだった!という人は、今週末あたりには飾りたいもの。同時に今年のこどもの日はどんなメニューでお祝いするか、考えてみるのもいいですね。
こどもの日といえば、まず思い浮かぶのが「鯉のぼり」。ウィンナーを活用した鯉のぼりデコなら、パーティだけじゃなくお弁当に入れてもかわいいですね。
子どもが大好きで、かつパーティに向いている料理といえば「いなり寿司」。油揚げでごはんを包みこんでしまわずに、中に折りこんでご飯を表に見せるのがポイントです。あとは目とウロコをトッピングすれば、かわいい「鯉のぼりいなり」が完成します。
まるで折り紙を折るように、春巻きの皮で「兜」の形を折り、中にフィリングを詰めた「兜パイ」のレシピが人気!子どもが好きなチーズを入れたり、煮リンゴを入れてアップルパイ風にしても楽しいですね。
いかがでしたでしょうか?デコ料理と言うと、なんだか難しそうなイメージですが、簡単にかわいく仕上げられる「プチデコ」レシピなら、不器用さんでも上手に作れますよ。今年のこどもの日は、ぜひデコ料理にチャレンジしてみてくださいね。(TEXT:金直子)