昨冬、話題になった「スタンディングねぎ鍋」。 立ち並ぶねぎを牛肉が包み込むという衝撃的なビジュアルが印象的でしたが、材料はとてもシンプルで、ねぎのおいしさが楽しめると好評でした。
このスタンディングねぎ鍋、なんと材料は肉とねぎだけと超シンプル。しかも、切りそろえたねぎを並べ、周囲を肉で囲むだけなので、衝撃的なビジュアルのわりに、手順も簡単。今年は牛肉だけでなく、豚バラなどで試してみるのもおすすめです！
ぽん酢でさっぱりいただきましょう！
豚バラならちょっとリーズナブルなところもうれしい！
味に変化をつければ、材料が少なくても飽きずに楽しめそう！牛肉を使えばごちそうに、豚肉なら普段の食卓に、シーン合わせて肉の種類を使い分けるのもいいですね。まだ、スタンディングねぎ鍋を体験していない人も、今年こそぜひトライしてみて！（TEXT：高田薫/ライツ）
