cookpad news
節約レシピ

節約なのにボリューム満点！「豆腐フライ」が美味しかった！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

秋に味わっておきたい食材といえば、なんといっても松茸！一度ぐらいは香りを楽しむために、節約生活を楽しく送りたいですよね。そこで今回は、豆腐フライのレシピをご紹介しましょう！とっても安価で簡単なのに、抜群なおいしさも。節約が目的でなくても試したくなりますよ。

まずは「ベーシック」なタイプから！

水切りした豆腐をカットして、小麦粉→卵→パン粉の順に付けます。きつね色になるまで揚げたら完成です！しょう油やソースの味わいは、夕飯やお弁当にもオススメ。

めちゃうま!!お豆腐フライ♡
めちゃうま!!お豆腐フライ♡ by ゆちゃんシェフ

木綿豆腐、卵、小麦粉、パン粉

「さんま」をサンドして秋のアレンジ♪

缶詰のさんまの蒲焼きを豆腐ではさみ、味付け海苔で包んで揚げたレシピです。缶詰は100円ほどなので財布に優しい！すりおろしたきゅうりをすし酢で味付けして添えましょう。

100円缶おつまみ〜豆腐サンドフライ
100円缶おつまみ〜豆腐サンドフライ by あけちゃんち。

木綿豆腐(長方形)、サンマの蒲焼缶(缶汁は取っておく)、小麦粉、味付け海苔、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油、きゅうりおろし、きゅうり、すし酢

「肉」を巻いてちょっぴり豪華に☆

塩コショウを振った豚肉を、豆腐に巻いて揚げます。肉を使っているのに、とってもヘルシー！豆腐でボリュームがアップするので、ダイエット中にも嬉しいですね。

豆腐の肉巻フライ♪
豆腐の肉巻フライ♪ by ちーすけ♡

木綿豆腐、豚肉(切り落とし)、塩コショウ、♡小麦粉・溶き卵・パン粉、揚げ油、中農ソースなど好みのソース

カリふわ食感の「チーズ味」！

レンチンして冷ました豆腐を崩し、焼き海苔と混ぜ合わせたら、粉チーズと塩コショウを投入！一口大に丸めて揚げたらできあがり。子どもが喜ぶおやつにもなりますよ。

節約＊海苔とチーズのカリふわ♡豆腐フライ
節約＊海苔とチーズのカリふわ♡豆腐フライ by ひのちゃんママ

木綿豆腐、焼き海苔、★粉チーズ、★塩コショウ、★薄力粉、揚げ油、衣、薄力粉、溶き卵、パン粉

「青のり」風味が口の中に広がる♪

サイコロ状にカットした豆腐に塩コショウを振ったら、小麦粉と卵液をつけます。そして、青のりと粉チーズを合わせたパン粉をまぶして揚げましょう。目の細かいパン粉がポイントです。

超簡単！「お豆腐の青のりフライ」
超簡単！「お豆腐の青のりフライ」 by Firstsnows

豆腐、パン粉、青のり、粉チーズ、たまご、塩胡椒、小麦粉

レシピを読んでいるだけでも、お腹が空いてしまいますよね。夕飯のメインだけでなく、おやつや酒のつまみにもオススメ。油で揚げる音が、秋の季語になる日も近いかも。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
混ぜるだけで完成！豆腐サラダのバリエーション3選 2023年10月31日 16:00
鶏むね1枚で◎とろ〜りチーズの「梅しそかつ」 2023年11月03日 08:00
作りおきにもぴったり！「豆腐」は漬けるのが正解 2023年11月04日 07:00
レンチンして新食感！やみつき「ちくわ」の食べ方 2023年11月05日 15:00
ポテトより好きかも！のり塩味が旨すぎる「フライド長芋」 2023年11月08日 17:00
手が止まらない！新食感ザクザク「やみつきポテト」 2023年11月10日 15:00
もも肉がジューシー！焼き方にワザあり「鶏のねぎ塩だれ」レシピ 2023年11月19日 15:00
材料2つ！トースターで作れる「10分完成パン」が簡単おいしい 2023年11月22日 06:00
あると助かる！ボリュームたっぷり「厚揚げの肉詰め」の作りおき 2023年11月26日 16:00
SNSで9万回検索された！卵不使用なのに驚くほど濃厚な「罪悪感ゼロ・カルボナーラ」 2023年11月28日 18:00
ご飯がすすむテッパン味 ！ねぎマヨぽんで「豆腐ステーキ」 2023年11月05日 21:00
ご飯に合う「鶏と小松菜の味噌マヨ炒め」時短献立 2023年11月25日 11:00
お弁当のおかずに！子どもウケ抜群の「じゃがいものサクサク焼き」が超便利 2023年11月02日 16:00
じゃがいも1つで3人分できる！「カリカリじゃがいも」 2023年12月03日 16:00
3連パック豆腐で家族分！早い＆安い＆大満足の「濃厚豆腐ステーキ」 2023年12月05日 08:00
薄切り肉を◯◯してボリュームアップ！ご飯が進むザクザクおかず 2023年12月07日 08:00
皮5枚で20個！春巻きの皮でケチャップライス巻いたらウマかった 2023年12月07日 06:00
冷蔵庫がからっぽ…そんな日におすすめ「ツナ缶」のボリュームおかず 2023年12月12日 08:00
◯◯するからヘルシーでお手軽！ アレンジ自在の「ミートボール」レシピ 2023年12月24日 15:00
バタバタな朝に助かる〜！爆速1分朝ごはん 2023年12月30日 09:00
【TVでも話題に！】混ぜない！こねない！重ねるだけの「乱暴ハンバーグ」 2023年12月14日 19:00
【2万回検索された】〇〇でふっくら、もっちり！発酵不要＆罪悪感ゼロの「やせピザ」 2023年12月20日 19:00
レンジでお手軽◎卵なしでとろける「生チョコ」食感ケーキ 2023年12月18日 12:00
正月明けのおつまみに！ヘルシー旨い「カリカリ豆腐」 2024年01月12日 14:00
子どももおかわり！白菜が秒で消える「カルボナーラサラダ」 2024年01月23日 16:00
薄切り肉だからお財布にやさしい！とろ〜りチーズの「うま辛フライ」 2024年01月11日 08:00
煮るだけじゃない！旨すぎる「高野豆腐」の新しい食べ方 2024年01月05日 15:00
ガッツリ濃厚「悪魔の鶏塩キャベツ丼」がウマすぎる 2024年01月08日 10:00
そのまま食べるのに飽きたら◎揚げない「お餅ドーナツ」を作ろう！ 2024年01月09日 14:00
材料3つで簡単！しっとりホワイトチョコケーキの作り方 2024年01月16日 07:00
節約！むね肉でボリューム満点の「揚げ鶏とニラの中華炒め」 2024年01月18日 09:00
いつものアレに入れるだけ！「サバ缶」の新しい食べ方 2024年01月19日 15:00
みぞれあんたっぷりで冬にぴったり！ふんわりとろ〜り「豆腐ステーキ」 2024年01月06日 21:00
コスパ最高＆ヘルシーで食べごたえあり！今日は豆腐でメインおかずにしよう 2024年01月22日 21:00
生姜の爽やかな風味が美味「白菜入り豚の生姜炒め」の即席夕食献立 2024年01月27日 11:00
余ったお餅で簡単！「あんこと餅の春巻き」がおやつにぴったり 2024年01月11日 13:00
少しのひき肉でも大満足！ご飯がすすむ「豆腐チキンサンド」 2024年02月23日 10:00
春先に向けて身体リセット!!栄養＆ボリューム大満足「脂肪燃焼スープ」 2024年02月27日 18:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！箸が止まらない「鶏ささみのカリカリから揚げ」 2024年02月19日 12:00
ホワイトソース要らずで激ウマ！簡単ツナグラタン 2024年03月07日 08:00
バタバタな夜はこれでOK！「5分で食べられる」豚こまメイン 2024年03月09日 09:00
あと一品が爆速完成！5分でできちゃう旨すぎ「豆腐」副菜 2024年03月18日 18:00
薄切り肉で節約＆食べやすく！ケチャップ味が子どもにも好評「ポークチャップ」 2024年03月22日 08:00
食べすぎ注意！外カリ中ふわの「豆腐チヂミ」にハマりそう 2024年02月24日 13:00
豆腐1丁で家族分！ご飯がすすむ「豆腐×卵」のおかずがおいしすぎる 2024年04月10日 17:00
この発想すごすぎ！子ども喜ぶ「揚げパン」の作り方 2024年04月16日 06:00
200円で30個完成！「鶏ひき肉と豆腐のナゲット」が節約に効果アリ 2024年04月16日 08:00
本格中華が簡単に！揚げずに作れる「皮カリカリ油淋鶏」 2024年04月23日 21:00
鶏むね1枚で4人分！家族大満足のふわふわ「チキンナゲット」 2024年04月22日 16:00
お財布に優しい！「鶏むね肉」の大量生産おかず 2024年04月10日 16:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
【保存版】アボカドおつまみ5選
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら