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カレーやシチュー、味噌汁などで大活躍のじゃがいも。ホクホクとした食感で、幸せな気持ちになりますよね。でも、皮をむくときに、実の部分まで削り落としてしまうことも…。と、エコロジカルな悩みのある人に、今回の裏ワザがオススメ。丸めたアルミを使えば皮だけがむけるんですよ〜。実際に試してみました!
1:アルミホイルを丸めて、じゃがいもの表面をこすってみます。
2:おおっ!ボロボロと皮がむけていきます。薄い表面の部分だけ削れて、実は残されています。
3:はい、むけちゃいました!実はアルミホイルで皮がむけるのか不安でしたが、見事な裏ワザでした♪
ピーラーでは実も少しずつ削ってしまいますが、この裏ワザなら皮だけを狙い撃ち。少々時間がかかりますが、大切なじゃがいもを手に入れた際に便利ですね。肌の古い角質を取るような気持ちよさも楽しめます。(TEXT:八幡啓司)
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