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アメリカで人気の「しそふりかけ」はいろいろ使えた♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「しそふりかけ」がアメリカでちょっとしたブームに！？

ごはんのお供として人気のふりかけ。実は最近アメリカでも「Furikake」としてグングン注目が高まっているとか。特に人気なのが日本では「ゆかり」としてお馴染みの「しそふりかけ」。ご飯よりもパンが主食のアメリカでは使われ方もちょっと違っていて、スパイスや万能調味料的なものとして認知されているよう。たとえば、フレンチフライやホットドックにかけたり、ステーキやサーモンムニエルのスパイスとして使ったり…日本に住んでいるとちょっと思いつかないような形で使われているのです。
※ゆかりは、三島食品の登録商標です。

もっと「しそふりかけ」を自由に使ってみよう。

アメリカのように「しそふりかけ」をスパイスや調味料として捉えれば、その活用の幅もグンと広がりそうですよね。クックパッドからオススメレシピをピックアップしてみましたよ～☆

麺つゆ・マヨと一緒にパスタで！！

簡単！ゆかりマヨパスタ☆
簡単！ゆかりマヨパスタ☆ by honeymit

スパゲティ、☆ゆかりふりかけ、☆マヨネーズ、☆昆布つゆ（麺つゆ）、大葉

磯辺揚げならぬ、ゆかり揚げ♪

簡単☆ちくわのゆかり揚げ～♪
簡単☆ちくわのゆかり揚げ～♪ by にきけん

竹輪、ゆかり、☆小麦粉、☆片栗粉、☆水、揚げ油

ゆかりで簡単浅漬けができちゃう☆

家計にやさしいモヤシサラダにも！

ゆかりもやし★サラダ、おつまみ、お弁当に
ゆかりもやし★サラダ、おつまみ、お弁当に by 73works

もやし、鶏ガラスープ(顆粒)、ゆかり

いかがでしたか？塩やしょうゆといった調味料をしそふりかけに置き換えるだけで、いろいろな料理に応用できそうですね。さまざまなしそふりかけレシピにトライしてみてくださいね！（TEXT：中本タカシ/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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