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【巻くだけ！】くるくる可愛い「薔薇のちぎりパン」ができた！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ちぎりパンが薔薇の姿に！

クックパッドニュースでは何度もちぎりパンについて紹介してきました。かわいくデコレーションされたもの、味付けを施したものなどいろいろありますが、今回紹介するのは見た目美しい、薔薇のちぎりパンです！

カリッフワ～♪薔薇のちぎりパン♪
カリッフワ～♪薔薇のちぎりパン♪ by tomo3rei2

強力粉、牛乳、砂糖、塩、ドライイースト、バター、メープルシロップ(ハチミツでもOK)、グラニュー糖

くるくると巻くだけで薔薇の形に

薔薇の形を作る秘訣は、ちぎる一つ分の生地を半分にし、丸く伸ばしたらさらに半分（半円形）にします。できた4枚の薄い半円形の生地を写真のように少しずつずらしながら重ね、端からくるくると巻くこと。これで、薔薇の花びらが表現できるというワケなんです。

型にはゆったりと置くこと

巻いた生地は型に並べますが、二次発酵で膨らむため、隙間を多くとって並べるのがポイントです。

グラニュー糖とシロップで表面カリカリ

二次発酵の時点ですでに薔薇の形が！この薔薇をさらに美しく仕上げるために、花びらの隙間を埋めるようにシロップ（蜂蜜でもOK）を垂らします。さらにその上にグラニュー糖をたっぷりふりかけると、焼き上げたときに、表面がカリカリ、見た目はキラキラに仕上がるというわけです。

丸めたり巻いたりした生地を型に入れて焼くだけという手軽な、流行りの「ちぎりパン」。ちょっとの工夫でこんなにかわいく美しい「薔薇のちぎりパン」ができちゃうなんて驚きですよね！このパンなら紅茶とともに、優雅なティータイムが楽しめそう！（TEXT:はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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