健康のため手軽にスムージーを利用する人も多いかと思いますが、冬は寒くて冷たいスムージーは…と諦めている方も多いのでは?!
今回は冬にぴったりの温かいホットスムージーをレシピとあわせてご紹介します。加熱をしてもビタミンを逃しにくいオススメ食材も要チェックです!
野菜や果物をたくさん手軽に取り入れられる便利なスムージーですが、冬場になると寒くそのままで飲むのにはちょっと…と抵抗がある方も多いのではないでしょうか。
そんな冬場にオススメなのがホットスムージーです。 普段飲んでいたスムージーを加熱するだけで、簡単にホットスムージーのできあがりです。特別な調理方法がいらないのが嬉しいですね!
ホットにすると、どうしても心配になるのはビタミン・ミネラルがしっかり摂れるのか?ですよね。
熱に弱いビタミンも存在するため、食材選びはとても大切!そこで、ホットスムージー作りにおすすめの、熱に強いビタミンを含む野菜をご紹介しましょう。
他の野菜に比べると、熱に強いビタミンを含みます。色の濃い野菜は抗酸化作用も期待できるので、アンチエイジングにも期待大です◎
例)人参、ピーマン、ほうれん草、小松菜、ブロッコリー、カボチャ など
ビタミンCは、免疫力を高める働きがあり、肌の老化を防ぐ優れものです。中でも芋類に含まれるビタミンCは、熱に強いと言われているので、ホットスムージーにおすすめ。ただし、水に溶けやすいので調理をする際は、茹でるよりもレンジ加熱が◎。
例)さつまいも、じゃがいも など
朝食にもぴったりの食べるホットスムージーです。
これからの寒い時期にぴったりの、体をあたためてくれる効果が高いホットスムージーです。
温かい飲み物はカラダの代謝もあげてくれる作用があるので、寒い冬こそホットスムージーを取り入れ、代謝をあげながら健康的なカラダ作りを目指してみませんか?
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