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【次なる常備菜】「納豆味噌ペースト」でご飯がとまらない！！

クックパッドニュース編集部

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納豆とご飯との相性は、冬と毛糸のマフラーのごとく相性抜群！そんな納豆をバージョンアップすれば、ご飯が進みすぎて困るほどの美味しさに。その名も「納豆味噌ペースト」があれば、他のおかずがいらないほどの満足感！では、作り方を見てみましょう。

参考にするレシピはこちら♪

納豆たまご味噌
納豆たまご味噌 by oNACHIKOo

納豆、卵、納豆のタレ、◎しょうが（すりおろし）、◎酒、◎味噌、◎砂糖

作り方はいたって簡単です！まず、納豆は包丁でひきわり状態にします。卵もよく溶いておきましょう。次に、すりおろしたしょうが、酒、味噌、砂糖を混ぜて鍋で温めます。先ほどの溶き卵を流し入れて8割ほど固まったら、納豆を入れ、混ぜ合わせて完成です！

つくれぽの投稿も多数！

小ねぎもトッピング！ご飯が進む☆（by ぱすた＊さん）

おにぎりもおいしくなりました♪（by うさぎのシーマさん）

コチュジャン＆カレー粉でトーストも美味に！（by リョさん）

しょうがと味噌の風味が、納豆の魅力をさらに引き立てます！ネバネバが少なくなるので、子どもが食べやすくなるといったメリットも。この冬は「納豆味噌ペースト」で栄養をおいしく、補いましょう！（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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