羽根つきと言えば、餃子。もはや代名詞と言っても良いくらいですが、今回編集部がオススメしたいのは、「羽根つきチーズトースト」なのです。フライパンにとろけるチーズを溶かし、食パンを押し付けるようにして焼けば、簡単に餃子でお馴染みの「羽根つき」のチーズトースト版ができあがるのです！さっそくレシピをチェックしてみましょう！！
ポイントを整理すると…
①フライパンにとろけるチーズを食パンの大きさに広げます。
②火を点け、スライスチーズをのせます。
③チーズがフツフツしてみたら、食パンをのせて手でギュッと押さえます。チーズが焦げてカリカリになったら、出来上がりです！
パンをのせたら、とにかくギュッと押さえつけるのが、上手に羽根を作るポイントなのだとか。味付けにブラックペッパーやクレイジーソルト、カレーパウダー、醤油などを加えて、アレンジを楽しむのもオススメ。朝食にもいいけど、ランチにもよさそうですよね！是非試してみてくださいね～！！（TEXT：中本タカシ/ライツ）
