【アレンジ映え】「ちくわウラ巻き」でいつものちくわが美しいおつまみに！

旨味たっぷりでおかずにおつまみに大活躍の節約食材、ちくわ。少し趣向を凝らしたカット＆包みテクを使えば、オシャレなおつまみができてしまうんです！　ここではお好みの具材を包んでいただく、お酒にもお弁当にもぴったりな「ちくわウラ巻き」の作り方をご紹介します。

「ちくわウラ巻き」の作り方はこちら！

１、ちくわを縦半分にカットします。

２、内側の白い面に、包丁で斜めに細かく切れ目を入れます。

３、白い面を下にして、ちくわを長方形に延ばし、その上に具材を置きます。

４、端から巻いていき、爪楊枝２本で留めます。具材によっては加熱して、半分にカットしたら完成！

具材や加熱のありなしにより、いろいろな味わいが楽しめる「ちくわウラ巻き」レシピをご紹介します！

いかがでしたか？　ちくわが華やかなおつまみになる「ちくわウラ巻き」。ぜひお試しください。

食べることばかり考えている１児の母。
衣食住と多様性をテーマに、書籍編集やWebメディアでのライティング、ワークショップ講師などをしています。